Marmellata di mandarino e cardamomo

Con il sapore delicato del succo di mandarino e l'intensità di semi inconfondibili. Quindi è questo marmellata di mandarino e cardamomo che possiamo preparare facilmente in Bimby.
In questo caso non ho usato la buccia di mandarino, in modo che la marmellata sia il più dolce possibile e che la bambini.
Può essere usato per riempire torte, per accompagnare qualsiasi tagliere di formaggi o per tostadas prima colazione.

Marmellata di mandarino e cardamomo

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Una marmellata dal sapore delicato dei mandarini e con il tocco innovativo del cardamomo.

• Ascens Jiménez

• Cucina: moderno
• Tipo di ricetta: marmellate
• Calorie: 100
• Dosi: 20

• Tempo di preparazione: 5M
• Tempo di cottura: 31M
• Tempo totale: 36M

Ingredienti

• 500 g di mandarini sbucciati
• 300 g di zucchero
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 50 g di carote, sbucciate
• L'interno di 4 capsule di cardamomo

Come prepararlo

1. Mettete nel bicchiere i mandarini, lo zucchero, il succo di limone, la carota e la granella nera del cardamomo. Programmiamo 8 secondi, velocità 7.

2. Togliamo la tazza, mettiamo il cestello sul coperchio e programmiamo 15 minuti, 100º, velocità 2. Anche con il cestello sul coperchio programmiamo 15 minuti, temperatura del varoma, velocità 2.

3. Mettiamo la marmellata nella pentola dove vogliamo conservarla.

note:

Perfetto per toast, per farcire torte, per accompagnare formaggi o per arricchire yogurt.

Equivalenze con TM21

Maggiori informazioni - Torta di maiale