Accedi o iscriviti y disfrutta ThermoRecetas

Mini muffin con gocce di cioccolato

picnic90 minuti45 persone
1/52/53/54/55/5 (37 voti)
Caricamento in corso ...

da Ascens Jiménez

Mini muffin con gocce di cioccolato

Queste minimagdalena sono ideali da portare alle riunioni con gli amici. Piccoli, così possiamo provare altre cose, e sono molto bravi. Inoltre, in questo modo evitiamo di portare un coltello e di dover fare le porzioni.

È arrivato il momento dei saluti: ultimi giorni di scuola, fine delle attività che abbiamo fatto dallo scorso settembre ... E tante volte lo festeggiamo mangiando. Se hai un file evento di queste caratteristiche, le consiglio. E se i protagonisti sono bambini ... non esitate.

Ma non ti sto ingannando, farli richiederà più tempo che se lo fossero focaccina normale. Se non ce l'hai, vacci piano: prepara i muffin delle dimensioni usuali e infornali qualche minuto in più di questi.

Mini muffin al cioccolato

Stampa ricetta
Salva ricetta
ChiudiAccedete, per favore

Nessun account? Registrati

Divertenti mini muffin con gocce di cioccolato. Perfetto per portarli agli incontri con gli amici, soprattutto se ci sono bambini.

  • Ascens Jiménez
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: picnic
  • Dosi: 45
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 190 g di zucchero
  • La buccia di 1 limone (solo la parte gialla)
  • 4 uova (da una parte gli albumi e dall'altra i tuorli)
  • 1 pizzico di sale
  • 240 g di olio d'oliva
  • 120 g di latte
  • 350 g di farina XNUMX
  • 1 busta di lievito di birra tipo Royal
  • 60 g di glassa di cioccolato a pezzi o gocce di cioccolato

E anche ...

  • Carte per tartufi o mini-immagini
  • Stampo rigido per minimagdalene

Come prepararlo

  1. Pesiamo il latte e l'olio e lo riserviamo. Per pesare questi liquidi è meglio farlo in contenitori che metteremo sul coperchio.

  2. Mettiamo lo zucchero e la scorza di limone nel bicchiere. Programmiamo 30 secondi, velocità progressiva 5-10. Tiriamo fuori e prenotiamo.

  3. Senza lavare il bicchiere mettiamo il falena sulle lame. Aggiungiamo i 4 albumi con il sale e programmiamo 4 minuti, velocità 3 1/2. Una volta assemblati, li portiamo in una grande ciotola e li riserviamo.

  4. Anche con la farfalla addosso, aggiungete i tuorli e lo zucchero con la scorza di limone che avevamo pestato all'inizio. Programmiamo 1 minuto, velocità 3 1/2.

  5. Successivamente programmiamo velocità 3, senza tempo di programmazionee incorporiamo sia il latte che l'olio attraverso la bottiglia.

  6. Ora apriamo il coperchio della macchina. Togliamo la farfalla e aggiungiamo la farina e il lievito. Ci mescoliamo 30 secondi, velocità 4. Integriamo questo composto con i bianchi montati nella ciotola e anche le gocce di cioccolato.

  7. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per mezz'ora.

  8. Mettiamo gli stampi in carta in uno stampo rigido. Quindi riempiamo queste carte con l'impasto, con un paio di cucchiai, e senza riempirle completamente. Cospargere ogni mini cupcake con un po 'di zucchero inumidito.

  9. Infornare a 220º per circa 9 minuti e preparare gli impasti necessari. Se lo stampo è di 24 minimagdalenas dovrai fare 2 lotti.

note:

Ne escono circa 90 unità. Possono anche essere fatti nella dimensione normale, dando qualche minuto in più per cuocere.

Equivalenze con TM21

equivalenze di tabella

Ulteriori informazioni - Muffin all'arancia


Scopri altre ricette di: Piu' di anni 3, Ricette estive, Ricette per bambini, Pasticceria

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.

  1.   Mondo Mixi suddetto
    fa 8 anni

    Come sono fisicamente !!!! Metterò al lavoro Mixi questo pomeriggio e ci aiuterò a preparare la merenda :)))))

    Rispondi a Mixi World