Accedi o iscriviti y disfrutta ThermoRecetas

Muffin ai cachi

prima colazione45 minuti12 personeCalorie 166
1/52/53/54/55/5 (22 voti)
Caricamento in corso ...

da Ascens Jiménez

Potresti avere così tanti cachi a casa che non sai cosa farne. Oggi vi diamo un'idea: che ne dici di prepararne un po ' muffin?

Metteremo il file polpa di un cachi nell'impasto (questa polpa sarà schiacciata). Metteremo anche qualche pezzetto di questo frutto una volta distribuito l'impasto nelle capsule.

Puoi usare il file tradicionalesQuelli che devono essere molto maturi per poter essere mangiati. Si sposano bene anche con i cachi cachi se non è troppo duro (i miei erano già morbidi).

Vi lascio il link ad un'altra semplicissima ricetta che si prepara con questo ingrediente: Dessert di cachi.

Dato che questi muffin hanno la frutta, è meglio che, una volta preparati (quando sono già freddi), li conserviamo in frigorifero.

Muffin ai cachi

Stampa ricetta
Salva ricetta
ChiudiAccedete, per favore

Nessun account? Registrati

Un modo diverso per godersi il cachi.

Muffin ai cachi
  • Ascens Jiménez
  • Cucina: moderno
  • Tipo di ricetta: prima colazione
  • Calorie: 166
  • Dosi: 12
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 2 uova
  • 80 g di zucchero e un po 'di più per la superficie
  • La pelle grattugiata di 1 mandarino
  • 80 g di olio di girasole
  • 2 cachi, uno per la pasta (circa 170 g) e uno da mettere a pezzi
  • 120 g di ricotta
  • Un pizzico di sale
  • 200 g di farina
  • 10 g di lievito per dolci

Come prepararlo

  1. Montiamo la farfalla sulle lame. Mettiamo le uova e lo zucchero nel bicchiere. Programmiamo 3 minuti, velocità 4.

  2. Aggiungere la buccia di mandarino grattugiata, l'olio, la polpa di un cachi (circa 170 grammi), la ricotta e il sale. Noi programmiamo 10 secondi, velocità 2.

  3. Rimuoviamo la farfalla. Aggiungere la farina e il lievito. Noi programmiamo 15 secondi, velocità 5.

  4. Integriamo tutto con la spatola se necessario.

  5. Mettiamo le capsule per muffin in stampini rigidi per muffin. Riempiamo le capsule con l'impasto che abbiamo appena preparato, senza riempirle completamente.

  6. Mettiamo alcuni pezzi di cachi in ogni cupcake, inserendoli con un cucchiaio ma facendoli affiorare in superficie. Copriamo la superficie di ciascuno di essi con zucchero leggermente inumidito.

  7. Infornate a 220º per circa 15-20 minuti, finché non vediamo che sono dorate.

Maggiori informazioni - Dessert di cachi


Scopri altre ricette di: Pasticceria

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.