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Muffin tre cioccolatini da regalare

postre26 minuti10 persone udCalorie 225
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da Irene Arca

muffin 3 cioccolatini

Volevo condividere con voi il regalo di Natale che ho fatto ad alcuni amici. Per alcuni anni, in questo periodo, ci siamo fatti un regalo che deve soddisfare una condizione: deve essere fatto a mano. Quindi gli preparo sempre qualcosa da mangiare. Quest'anno mi è venuto in mente di prepararli muffin tre cioccolatini, mettili in un grazioso cestino e preparali per i regali. È stato delizioso! È una buona idea se la tua famiglia fa dei regali amico invisibile per esempio.

Muffin tre cioccolatini da regalare

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Per gli amanti del cioccolato e della pasticceria, questi [b] muffin ai tre cioccolatini [/ b] saranno una vera delizia. Sono molto facili da preparare e sono molto succose e gustose.

  • Irene Arca
  • Cucina: spagnolo
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Calorie: 225
  • Dosi: 10 Unità
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 230 gr. farina di grano tenero (normale o frolla)
  • 50 gr di puro cacao in polvere
  • 150 gr. zucchero
  • 1 busta di lievito reale
  • 1 pizzico di sale
  • 2 yogurt greci
  • 80 gr. olio di semi di girasole
  • 2 uova grandi (L)
  • 40 gr. latte
  • 80 gr. patatine al cioccolato
  • 15-20 gr. di fondente al cioccolato in pezzi da 1 cm. ca.
  • 15-20 gr. di cioccolato al latte a pezzi da 1 cm. ca.
  • 15-20 gr. di cioccolato bianco a pezzi da 1 cm. ca.

Come prepararlo

  1. Preriscaldiamo il forno a 180º.

  2. Nel bicchiere Bimby mettiamo la farina forte, il cacao in polvere puro, lo zucchero, il lievito e il sale. Programmiamo 10 secondi, alla velocità 10. Togliere dal bicchiere e mettere da parte.

  3. Senza lavare il bicchiere, aggiungere gli yogurt, l'olio, le uova e il latte. Ci mescoliamo durante 30 secondi, alla velocità 4.

  4. Aggiungere la miscela secca riservata e programmare 10 secondi, alla velocità 4.

  5. Aggiungere le pepite di cioccolato o le perle e mescolare con la spatola. Versare in una ciotola o in una sac à poche e conservare in frigorifero per 10-15 minuti.

  6. Mettiamo gli stampini in carta per muffin all'interno di uno stampo in alluminio o stampi singoli in silicone per muffin o muffin.

  7. Riempiamo gli stampini con l'impasto fino alla metà di ciascuno ca. e sopra distribuiamo i pezzi di cioccolato fondente, cioccolato al latte e cioccolato bianco.

  8. Infornare per 25-28 minuti, a 180º.

  9. Sfornate, lasciate intiepidire e servite.

note:

Una volta che si sono raffreddati, possiamo conservarli in un tupperware, una scatola di latta o una busta con zip per tenerli teneri per circa 4 giorni. Se fa molto caldo, dovremmo tenerli in frigo.

Fonte – Mia Thermorecetas

Equivalenze TM21

Equivalenze Bimby


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  1.   Vera Fairy Nicklaus suddetto
    fa 9 anni

    Domani li farò per il mio figlioccio per fargli un dolcetto!! Grazie! Buon Anno Thermorecetas ????????????????????

    Rispondi a Vera Hada Nicklaus
  2.   Maricarmen suddetto
    fa 9 anni

    Buongiorno sono un seguace del bloq e adoro le tue ricette,
    Ho un problema, non riesco a vedere le foto nella ricetta dei muffin ai tre cioccolati, non è possibile il cestino del pane, puoi sistemarlo? Saluti e grazie

    Rispondi a Maricarmen
    1.    Irene Arca suddetto
      fa 9 anni

      Ciao Maricarmen, guarda se riesci a vederlo ora:http://www.thermorecetas.com/2015/01/05/muffins-tres-chocolates-para-regalar/ Grazie per averci scritto! 🙂

      Rispondi a Irene Arcas
  3.   Carmen suddetto
    fa 9 anni

    Ciao ! Ho una domanda, nella ricetta indica la farina di forza, intendi quella usata per l'impasto del pane o per le pizze? Perché usi questo?
    Può essere sostituito con la farina per pasticceria? Grazie !

    Rispondi a Carmen
  4.   Irene Arca suddetto
    fa 9 anni

    Se vuoi scusarmi, è farina di frumento, non deve essere forza. Può essere semplice o sfoglia. In questo momento lo modifico. Grazie per averci scritto.

    Rispondi a Irene Arcas
  5.   Mayte suddetto
    fa 9 anni

    Li ho fatti e non sono spettacolari. Digli Muffin ?? Non lo so, normali muffin al cioccolato. Mi dispiace. Continuo a provare altre tue ricette. Grazie per la condivisione.

    Rispondi a Mayte