Pan di Spagna all'acqua aromatizzato all'anice

Ti piacerà la torta di oggi per la facilità con cui è fatta e per i pochi ingredienti che richiede. È un pan di spagna all'acqua che non contiene latte, panna, yogurt o burro, quindi è l'ideale per chi, per qualsiasi motivo, non possono consumare latticini.

Cosa non ti piace del file anice? Bene, puoi sostituirlo con rum o un altro liquore che hai a casa. Se volete fare a meno degli ingredienti alcolici dovete mettere solo 130 g di acqua invece di 100. In quel caso mettete la scorza di limone e avrete anche un ottimo pan di spagna.

Abbiamo già fatto un file pan di spagna al cacao e acqua di cocco. Vi lascio il link nel caso vogliate dare un'occhiata.

Pan di Spagna all'acqua aromatizzato all'anice

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Un pan di spagna delicato e facile da preparare, perfetto per la colazione.

• Ascens Jiménez

• Cucina: tradizionale
• Tipo di ricetta: prima colazione
• Calorie: 260
• Dosi: 12

• Tempo di preparazione: 5M
• Tempo di cottura: 1H
• Tempo totale: 1H 5 M

Ingredienti

• 3 uova
• 130 g di zucchero bianco
• 100 g di acqua
• 30 g di liquore dolce all'anice
• 120 g di olio di girasole
• 250 g di farina
• 1 busta di lievito da forno (16 grammi)
• Un filo d'olio e un po 'di farina per ungere lo stampo

Come prepararlo

1. Preriscaldiamo il forno a 180º e prepariamo lo stampo (il mio per la corona) ungendo e infarinando l'interno.

2. Montiamo la farfalla sulle lame. Mettiamo le uova e lo zucchero nel bicchiere. Programmiamo 5 minuti, velocità 3 1/2.

3. Rimuoviamo la farfalla.

4. Aggiungere l'acqua, il liquore all'anice, l'olio, la farina e il lievito. Programmiamo 20 secondi, velocità 4.

5. Mettiamo l'impasto nello stampo.

6. Infornare a 180º per circa 40 o 45 minuti, fino a quando l'interno è cotto (possiamo controllarlo con uno spiedino).

note:

Cosa non ti piace il liquore all'anice? Non possiamo metterlo e aggiungere 130 g di acqua invece di 100. In tal caso possiamo insaporire la torta, ad esempio, con la scorza di limone.

Maggiori informazioni - Pan di Spagna al cacao e acqua di cocco