Panino al formaggio cremoso con salmone affumicato e avocado

Come prepararlo

1. Tostiamo le fette di pane. Possiamo farlo nel tostapane o in padella. Potete aggiungere un po' di burro mentre tosta per renderla più saporita.

2. Tagliare il salmone a pezzetti da aggiungere alla crema.

3. Nel nostro bicchiere aggiungiamo i 140 g di crema di formaggio, le due manciate di rucola e il salmone. Programmiamo 10 secondi a velocità 1.

4. Prendiamo l'avocado, lo tagliamo a metà e togliamo la polpa con l'aiuto di un cucchiaio. Togliamo il seme e tagliamo finemente l'avocado con il coltello.

5. Mettiamo due fette di pane e le ricopriamo con l'avocado tagliato. Aggiungiamo la crema di formaggio mista e la distribuiamo sulle due fette.

6. Copriamo con le altre due fette e formiamo così due panini. Li tagliamo entrambi a forma di triangolo e serviamo.