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Pasta con cavolo cappuccio

Pasta30 minuti4 personeCalorie 480
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da Ascens Jiménez

Se vuoi che tutti mangino il cavolo a casa, devi prepararlo ricetta della pasta. Vedrai, è perfettamente integrato nel file ketchup che poi accompagneremo con formaggio grattugiato e prezzemolo fresco.

Trasporta 180 grammi di cavolo. Guarda il tuo frigorifero e, se hai un pezzo di questa verdura, puoi farti aggiustare il pasto di oggi in soli 30 minuti.

Pasta con cavolo cappuccio

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Un piatto semplice in cui il cavolo cappuccio è uno dei protagonisti. Piace a tutti, anche a chi non è molto affezionato a questo ortaggio.

  • Ascens Jiménez
  • Cucina: italiana
  • Tipo di ricetta: pasta
  • Calorie: 480
  • Dosi: 4
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 60 g di parmigiano a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco
  • 40 g di cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di burro
  • 180 g di cavolo cappuccio
  • 400 g di pomodoro schiacciato
  • Sale
  • Pepe
  • 1500 g di acqua di rubinetto
  • 350 g di pasta corta

Come prepararlo

  1. Grattugiare il formaggio programmando 10 secondi, velocità 8. Riserva.

  2. Schiacciamo il prezzemolo programmando 5 secondi, velocità 7. Ci siamo riservati accanto al formaggio.

  3. Mettiamo la cipolla e l'aglio nel bicchiere. Distruggiamo 3 secondi, velocità 7. Abbassiamo con la spatola ciò che resta sui muri.

  4. Aggiungere l'olio e il burro. Programmiamo 3 minuti, 100º, velocità 1.

  5. Aggiungere il cavolo cappuccio e programmare 5 minuti, 100º, svolta a sinistra, velocità 1.

  6. Aggiungere il pomodoro, aggiustare di sale e pepe e programmare 13 minuti, 100º, svolta a sinistra, velocità 1.

  7. Mettiamo una salsa in una grande ciotola e riserviamo.

  8. Senza dover lavare il bicchiere ci mettiamo dentro l'acqua. Programmiamo 10 minuti, 100º, velocità 1.

  9. Saliamo l'acqua e aggiungiamo la pasta. Programma il tempo che appare sulla confezione, 100º, svolta a sinistra, velocità del cucchiaio.

  10. Scoliamo la pasta e la mescoliamo al sugo che abbiamo appena preparato.

  11. Aggiungiamo il formaggio grattugiato e il prezzemolo che avevamo riservato e serviamo subito.

note:

Possiamo anche cuocere la pasta in una casseruola mentre cuociamo il nostro sugo.

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  1.   Johanna suddetto
    fa 7 anni

    come fare il cavolo cappuccio non producono gas

    Rispondi a johanna
  2.   Mercedes suddetto
    fa 7 anni

    Molto ricco. Mio figlio odia il cavolo e lo ha mangiato così felicemente. Ricetta indicata, ora che compro cavoli ogni settimana. Grazie

    Rispondi a Mercedes
    1.    Ascens Jiménez suddetto
      fa 7 anni

      Bene, Mercedes. Non ha il sapore del cavolo, lo mangiano deliziati 😉
      Grazie per aver dato fiducia alle nostre ricette. Un abbraccio!!!

      Rispondi a Ascen Jiménez