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Pasta con peperoni italiani

Pasta40 minuti4 personeCalorie 260
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da Ascens Jiménez

Nella ricetta di oggi cuciniamo anche la pasta nel nostro Bimby. Ma lo faremo a parte: prima cuoceremo la salsa (con il peperoni), e poi, senza dover lavare il bicchiere, la pasta.

Una volta che avremo tutto nella sorgente, inseriremo formaggio grattugiato e avremo la nostra ricetta pronta da portare in tavola.

I peperoni che ho usato sono quelli verdi e sottili, che di solito si chiamano Italiani. Tritatele leggermente in modo che non si sciolgano nella salsa.

Vi lascio il link ad altre ricette di pasta che abbiamo pubblicato sul web: Ricette di riso e pasta. In estate, i primi piatti semplici sono una buona opzione.

Pasta con peperoni italiani

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Una ricetta di pasta semplice, a base di peperoni e pomodoro naturale. Prepariamo tutto nel Bimby, dalla grattugiata del formaggio alla cottura della pasta.

  • Ascens Jiménez
  • Cucina: italiana
  • Tipo di ricetta: pasta
  • Calorie: 260
  • Dosi: 4
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 1 spicchio d'aglio
  • 500g peperoni verdi (italiani)
  • 250 g di polpa di pomodoro
  • 40 g di vino bianco
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • Sale
  • 1,5 litri d'acqua
  • 320 g di pasta
  • Formaggio grattugiato

Come prepararlo

  1. Se non abbiamo il formaggio grattugiato, lo gratteremo ora con diversi turbo. Tiriamo fuori e prenotiamo.

  2. Laviamo i peperoni e togliamo sia il gambo che i semi. Li tagliamo a pezzi grandi

  3. Mettiamo lo spicchio d'aglio nel bicchiere e programmiamo 3 secondi, velocità 7.

  4. Con la spatola abbassiamo ciò che è stato attaccato alle pareti fino al fondo del vetro.

  5. Aggiungere il resto degli ingredienti (tranne la pasta) e programmare 10 minuti, 100º, svolta a sinistra, velocità del cucchiaio.

  6. Successivamente programmiamo 7 minuti, temperatura del varoma, rotazione a sinistra, velocità del cucchiaio.

  7. Alla fine del tempo previsto, portiamo la nostra salsa di peperoni in una ciotola o alla fonte che poi porteremo in tavola.

  8. Senza dover lavare il bicchiere, mettiamo dentro l'acqua per cuocere la pasta e programmare 7 minuti, 100º, velocità 1.

  9. Aggiungiamo il sale e la nostra pasta attraverso la bocca. Pianifichiamo ora il tempo che appare sulla confezione, 100º, velocità cucchiaio.

  10. Alla fine del tempo mettiamo la pasta nel cestello, stando attenti a non scottarci e, senza scolarla troppo, la mettiamo nella fonte dove abbiamo la salsa di peperoni riservata.

  11. Mescolare, aggiungere il formaggio grattugiato e servire subito.

Maggiori informazioni - Riso e pasta nel Bimby

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Scopri altre ricette di: Riso e Pasta, Insalate e Verdure

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  1.   Raquel Cabrera Canton suddetto
    fa 7 anni

    Speriamo che non sia così ...

    Rispondi a Raquel Cabrera Cantón
  2.   Nati Chincoa Morillo suddetto
    fa 7 anni

    Si tritano i peperoni insieme all'aglio a velocità 7 GRAZIE

    Rispondi a Nati chincoa morillo
    1.    Ascens Jiménez suddetto
      fa 7 anni

      Ciao nati:
      No, no, tagliamo i peperoni solo con il coltello. Alla velocità 7 tritiamo solo l'aglio.
      Un abbraccio!

      Rispondi a Ascen Jiménez