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Pollo con salsa alla birra e riso all'aglio

Carni55 minuti4 personeCalorie 450
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da Irene Arca

Oggi vi portiamo una deliziosa ricetta ben completa e in video!: pollo con salsa alla birra e il suo riso guarnito con aglio. Ci è piaciuto molto per quanto è semplice, perché in un attimo hai già il piatto principale con la sua guarnizione e perché, magia del nostro Bimby, il pollo esce super Super carinoMolto jugoso e tremendamente Sabroso. Un po 'di pane e buon appetito!

Anche se ti sembra molto, possiamo fare 1 kg di cosce di pollo nessun problema nel nostro Bimby. Sono circa 6-8 cosce, a seconda delle dimensioni. È importante che siano senza pelle, perché è qualcosa che in questo piatto non ci dà altro che grasso, e che non ci interessa.

Inoltre, possiamo lasciarlo preparato in anticipo, perché in effetti, dall'oggi al domani sarà ancora meglio. E anche congelalo (senza il riso chiaro).

Videorecette di pollo con salsa alla birra e riso all'aglio

Pollo con salsa alla birra e riso all'aglio

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Succose cosce di pollo con salsa alla birra e guarnite con riso all'aglio saltato. Ideale come secondo piatto da preparare in anticipo.

  • Irene Arca
  • Tipo di ricetta: carni
  • Calorie: 450
  • Dosi: 4
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

Riso all'aglio:

  • 120 g di riso
  • 240 g di acqua bollente con un pizzico di sale
  • 2-3 spicchi d'aglio
  • 10 g di olio d'oliva

Pollo in salsa di birra:

  • 1 cipolla grande
  • 40 g di olio
  • 1 kg di cosce di pollo senza pelle
  • 300 g di birra nera
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di pepe
  • 1 busta di zuppa di cipolle

Come prepararlo

  1. Mettiamo l'olio e l'aglio nel bicchiere. Distruggiamo 6 secondi, velocità 7. Se ci piace l'aglio più tritato, ripetiamo l'operazione.

  2. Programmiamo 7 minuti, temperatura 120º, velocità del cucchiaio.

  3. In uno stampo da torta che si inserisce nel contenitore del varoma, mettiamo il riso e aggiungiamo la salsa all'aglio e l'acqua bollente.

  4. Copriamo il varoma e ci riserviamo.

  5. Senza lavare il bicchiere, aggiungete la cipolla tagliata in quarti e l'olio. Tritiamo 5 secondi, velocità 5. Programmiamo 7 minuti, 120º, velocità del cucchiaio.

  6. Aggiungere le cosce di pollo condite e programmare 5 minuti, temperatura 120º, velocità del cucchiaio, rotazione a sinistra.

  7. Aggiungiamo la birra e la zuppa di cipolle. Programmiamo 40 minuti, temperatura 100º, velocità del cucchiaio, rotazione a sinistra. Mettiamo sopra il varoma con il riso.

  8. Metà delle volte mescoliamo il riso.

  9. Alla fine del tempo, controlliamo che il riso sia giusto.


Scopri altre ricette di: Carni, Facile, Ricette Varoma

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  1.   Rosa Abraham Mirò suddetto
    fa 6 anni

    Oggi lo faccio, ma con altra carne ... Hahaha

    Rispondi a Rosa Abraham Miró