Polpette di patate e mele per guarnire

Come prepararlo

1. Peliamo le patate e formiamo delle polpette con un cucchiaio svuotatore (del tipo usato per fare le polpette di melone o anguria). Facciamo lo stesso con le mele, scartando il loro torsolo.

2. Mettiamo le polpette di mele e patate sul vassoio del varoma. I resti possono essere messi nel contenitore del varoma per cuocerli e utilizzarli in un'altra preparazione.

3. Mettiamo anche l'aglio sul vassoio del varoma, così perderà un po 'di forza.

4. Mettiamo nel bicchiere 500 g di acqua di rubinetto con un po 'di origano per aromatizzarlo. Programmiamo 20 minuti, temperatura del varoma, velocità del cucchiaio.

5. Alla fine del tempo tiriamo fuori le polpette di patate e mele e le riserviamo.

6. Risciacquiamo il bicchiere e mettiamo dentro l'aglio e il prezzemolo. Programmiamo 3 secondi, velocità 7.

7. Aggiungiamo l'olio, il succo di limone e il sale. Programmiamo 15 secondi, velocità 4.

8. Condiamo le palline con il condimento che abbiamo appena preparato e serviamo subito in modo che non si raffreddino.