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Questa potrebbe essere una delle ricette di polpette più popolari tipico del nostro paese: polpette al pomodoro. Un classico in ogni casa e in ogni bar come tapa. E sono davvero deliziosi e molto facili. Inoltre, sono perfetti per i bambini, li adoreranno! Soprattutto se li accompagniamo con patate fritte o riso.
La ketchup, essendo totalmente fatta in casa, È delizioso ed è molto voi. Per cuocere le polpette possiamo scegliere di cuocerle al vapore utilizzando il varoma, friggerle in modo tradizionale oppure, come ho fatto io, farle al forno. Di solito li preparo così perché ci vuole meno tempo, sono più sani e sono molto gustosi.
E infine, le polpette sono un piatto fantastico con cui partire anticipo, trasporto in Tupper o Congelare in porzioni.
Polpette al pomodoro, un classico
Un classico della cucina spagnola: le polpette al pomodoro. Ideale come secondo piatto accompagnato da patate, riso o anche pasta.
I 15 min del pomodoro possono essere usati per fare il polpettone nel cestello, come in altre ricette di polpettone? In precedenza rosolate in padella, ovviamente.
grazie
Ciao Mario, perfettamente, saranno anche deliziosi. 🙂 Grazie per averci scritto !!
Ciao ! Le polpette possono essere messe nel cestino? Non l'ho mai fatto così ... di solito li metto nel contenitore del varoma. Grazie per l'idea !!!
Ciao Sandra, sì, se ci sono 500 g di carne, è possibile metterli nel cestello… se ce ne sono molti di più, non credo che andranno bene. In effetti, penso che siano più ricchi nel cesto che nel varoma perché dà loro il succo della salsa in modo più diretto. 🙂 Grazie per averci scritto !!
Puoi avere latte senza lattosio? Sono già intollerante al lattosio?
Certo, Maria Dolores! Sarà altrettanto buono 🙂
Certo, Maria Dolores! Sarà altrettanto buono 🙂
Vi ringrazio molto!
Ciao, puoi sostituire il pangrattato con il pane a fette? Quanto sarebbe? Grazie
Ciao Maricarmen, sì perfettamente 🙂