Le polpette di oggi si cucinano nel varoma, mentre prepariamo la salsa di pomodoro nel bicchiere.

Li faremo con carne di manzo, pane imbevuto di latte e un po' pomodori secchi, conservate sott'olio, che darà loro un tocco di sapore.

Non perderti il video. In esso vi mostriamo tutti i passaggi da seguire per realizzarli.

Polpette con pomodori secchi e salsa di pomodoro

Nessun account? Registrati

Alcune polpette al pomodoro che vengono cotte nel varoma, mentre prepariamo il sugo.

Per le polpette:

Per la salsa:

Mettiamo il prezzemolo e l'aglio nel bicchiere. Programmiamo 15 secondi, velocità 10. Abbassiamo con la spatola ciò che è rimasto sulle pareti del vetro.
Aggiungere la carne, l'uovo, il sale, il pepe e il pane (scolato). noi programmiamo 10 secondi, velocità 5.
Dipingiamo il contenitore e il vassoio del varoma con olio. Formiamo le polpette con le mani e le mettiamo nel contenitore del varoma e anche sulla teglia. Mettiamo il coperchio e riserviamo.
Mettiamo ora nel bicchiere l'altro spicchio d'aglio e la cipolla. Programma 5 secondi, velocità 7. Abbassiamo con la spatola ciò che è rimasto sulle pareti del vetro.
Aggiungere i 30 g di olio e programmare 3 minuti, 120º, velocità 1.
Aggiungere il pomodoro e il sale. Mettiamo il varoma nella sua posizione e programma 25 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.
Rimuoviamo con cura il varoma. Mettiamo le polpette in una fonte. Li copriamo con la salsa di pomodoro e abbiamo le nostre polpette pronte.

Maggiori informazioni - Pesca allo sciroppo

Fonte: Vorwerk