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Delizie di pollo ripiene

Carni40 minuti8 personeCalorie 350
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da Irene Arca

Delizie di pollo ripiene

La ricetta di prelibatezze di pollo ripiene Me l'ha insegnato la mia amica Elena, e ho pensato che fosse un'idea fantastica per quanto è ricca e per quanto è facile. E la cosa migliore è che è necessario farlo in anticipo per poter tagliare bene le fette. Inoltre, utilizzeremo il Varoma, che molte volte abbiamo dimenticato ...

Possiamo personalizzare il ripieno secondo i nostri gusti. Ho usato quello che avevo un po ', ma per esempio, mettere dentro le olive nere tritate, l'uovo sodo ... quello che ti piace di più!

Delizie di pollo ripiene

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La ricetta ideale per questo Natale: pollo ripieno tagliato a fettine sottili. L'antipasto perfetto per cene snack con la famiglia o tipo cocktail.

  • Irene Arca
  • Tipo di ricetta: carni
  • Calorie: 350
  • Dosi: 8
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 100 gr di pancetta affettata sottilmente
  • sale e pepe
  • 2 filetti di petto di pollo o di tacchino molto sottili
  • 4 fette di prosciutto di York (tipo salsiccia)
  • 4 fette di emmental / formaggio cheddar / o quello che più ti piace
  • 600 gr di acqua per il vapore

Come prepararlo

  1. Stendiamo metà della pancetta sovrapposta su pellicola trasparente. Condite il petto da entrambi i lati e adagiatelo sopra la pancetta ma nel verso opposto (copriamo solo 1/3 delle fette di pancetta). Mettiamo sopra al petto di pollo 2 cobiti di prosciutto e 2 di formaggio.

  2. Avvolgiamo usando la pellicola trasparente per formare un rotolo molto stretto e chiudiamo come se fosse una caramella.

  3. Facciamo gli altri rotoli uguali e li mettiamo nel contenitore del varoma. Versiamo l'acqua nel bicchiere e programmiamo 30 minuti, velocità 1, temperatura del varoma.

  4. Quando il tempo è scaduto, lo togliamo dal bicchiere e lo lasciamo riposare per 10 minuti. Lo lasciamo raffreddare e lo tagliamo a fette.

note:

Non tagliarlo caldo, solo freddo. Ecco perché è essenziale farlo in anticipo. Puoi accompagnarlo con maionese o salsa ali-oli. Puoi anche congelarlo con la pellicola trasparente quando si è raffreddato.

Equivalenze con TM21

tabella Cucinare con TM31 e TM21 Cordiali Mayra Fernandez Joglar1


Scopri altre ricette di: Natale, Ricette Varoma

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  1.   Susana Romero Sanchez suddetto
    fa 11 anni

    Stavo cercando una ricetta del genere da portare alla cena di Natale. Molte grazie!!!!

    Rispondi a Susana Romero Sánchez
    1.    Irene Arca suddetto
      fa 11 anni

      Sono così felice Susana, mi dirai come funziona per te e se ti piace. Grazie per averci seguito! Buon Natale carino.

      Rispondi a Irene Arcas
  2.   ElleSM suddetto
    fa 11 anni

    Ho già comprato il pollo e il tacchino Stasera farò 4 rotoli perché è così che lo devo mangiare durante la settimana, mi aiuta a dieta, la ricetta è ottima, lo metto quei 10 minuti nel forno che consigliano in modo che sia croccante !!

    Rispondi a ElleSM
  3.   CRISTINA suddetto
    fa 9 anni

    CIAO! SONO NUOVO IN QUESTO. HO IL NUOVO THERMOMIX E MI INTERESSA QUESTA RICETTA MA POICHÉ È SOLO PER DUE PERSONE E HO POCO TEMPO PER LA CUCINA… MI INTERESSA FARE UNA QUANTITÀ DI 6 O 8 PERSONE IL MIO DUBBIO È SE QUESTA RICETTA PU ESSERE CONGELATO E QUINDI HO PIU 'PORZIONI? O QUALI CIBI MI CONSIGLIATE CHE UNA VOLTA SCONGELATO E MICRO SONO OK? GRAZIE MOLTO PER AIUTARMI.

    Rispondi a CRISTINA
  4.   VANESSA suddetto
    fa 9 anni

    Pollo Ripieno

    Rispondi a VANESSA