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Il nasello in salsa di birra è un'ottima ricetta per la cena perché è leggero e veloce da preparare.
L'ho sempre usato birra con il pollo e mai con il pesce. E quando ho visto questa ricetta l'ho fatta subito perché sapevo già che l'avremmo amata ... ed è stato.
La ricetta era solo per il pesce, ma approfittando il varoma Ho fatto queste patate cotte come contorno, che erano perfette e il piatto era così completo.
Maggiori informazioni - Pollo con birra
Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby
Mi sembra fantastico, lo farò stasera.
Grazie mille per le ricette.
Marta
Un'ottima ricetta, la preparo stasera. Grazie
Quando preparo questa ricetta le mie lame sono diventate nere. Ti è successo? È a causa della birra?
Non è successo a me. Ho fatto questa ricetta in diverse occasioni e il Bimby è perfetto quando lavato e non ho mai avuto le lame nere. Uso la birra Mahou, che è quella che ho a casa. Immagino sia a causa della birra. Nonostante ciò, ti è piaciuta la ricetta?
Ho già preparato la ricetta ed è BUONA, semplicissima da realizzare e l'hai in tavola in men che non si dica.
Sono felice che ti sia piaciuto. Grazie mille per averci visto. Ti auguro il meglio.
Ciao Elena oggi ho preparato la ricetta da mangiare ed è stata un successo, facilissima da realizzare e buonissima, Saluti,
Sono molto contento che ti sia piaciuto, Trini. Ti auguro il meglio.
Elena ho fatto questa ricetta oggi e la salsa era super amara. Ho usato birra mahou a 5 stelle. Perché sarebbe stato? Altrimenti seguo le tue ricette ogni giorno. Bsitos.
Ciao Elvira, non so perché sei stata amareggiata. Uso anche Mahou ed è delizioso. Conosco persone che fanno questa ricetta e si adatta proprio come me. La crema andrebbe bene? Se la crema è cattiva, amara. Se lo fai di nuovo, dimmi come va. Ti auguro il meglio.
L'ho fatto ieri per mangiare e la verità è stata fantastica. Ho sempre molti problemi con il cibo che metto fuori perché a mio figlio di 19 anni non piace quasi niente e ieri quando tornava a casa dal lavoro mi chiedeva sempre cosa mangiare, quando vedeva che c'era il pesce, sbuffo. Ha detto il solito -mi a riguardo. Non mangio-, ma la mia sorpresa è stata quando sono andato in soggiorno a portare il cibo a suo padre e ho visto che il piatto era vuoto. Che bello, gli è piaciuto . Grazie per aver preparato queste ricette facili e buone Un bacio.
Sono contento che questa ricetta abbia successo con la tua famiglia. A me succede con i miei più grandi di 5 anni, lui protesta sempre quando vede il cibo nel piatto, ma poi prende tutto. Non so cosa fare per convincerlo a provarlo prima e poi a lamentarsi, se non gli piace.
saluti
Ciao, l'altro giorno ho fatto questa ricetta, e la salsa è uscita molto liquida e molto molto amara. Grazie e distinti saluti.
Buone vacanze e grazie per le vostre ricette
Che peccato, Tere! Immagino sia a causa del tipo di birra. Se lo fai di nuovo, prendi 50 gr. meno birra e sarà meglio.
Grazie mille per averci visto. Buon Natale!
Ciao, grazie mille di tutto; questa ricetta può essere realizzata con birra analcolica e panna liquida ipocalorica? Grazie.
Ovviamente Elena, puoi sostituire gli ingredienti con gli stessi ma a basso contenuto di calorie e il tuo piatto sarà un po 'più leggero ma altrettanto ricco.
saluti
Fantastico! L'ho preparato per cena ieri sera e ci è piaciuto molto. Grazie mille ragazze per le vostre ricette. Baci alle due.
Sono contento, Eva! Saluti e grazie mille per averci visto.
Ciao, una domanda, la ricetta può essere fatta con vino bianco invece che con birra? Grazie in anticipo
Salve Marina, si' si puo' fare. Vedi la ricetta delle “polpette di nasello al vino bianco”. È delizioso. Ti auguro il meglio.
Ciao, sono alle prime armi in questo, ho il Bimby 31 15 giorni fa, ho fatto la ricetta ma le patate non erano fatte, erano crude, quello che è successo non era quello che è successo, le ho tagliate come dice nella foto , a fette, il pesce era buono. Grazie
Ciao Begoña, le ho tagliate a fettine sottili e in 20 minuti sono pronte. Suppongo che dipenderà anche dal tipo di patata, perché ce ne sono alcune più dure di altre. Se ti capita di nuovo e il tempo è scaduto, puoi finire di cucinarli nel microonde. Sono contento che ti sia piaciuto il pesce. Ti auguro il meglio.
Come sempre buonissimo, ieri l'ho fatto per cena ed è stato meraviglioso, ho fatto anche le patate, ricche, ricche ... Grazie per le ricette.
Sono felice che ti sia piaciuto. Saluti e grazie mille per averci visto.
grande !!!! L'ho fatto l'altra sera ed è molto gustoso.
Sono felice che ti sia piaciuto. Ti auguro il meglio.
Temperatura del varoma con crema? Non dicono che quando usiamo la panna la temperatura ottimale è di 90º? ... Grazie
Ciao Angelina, non l'avevo sentito. Ci sono molte ricette con panna che temp. È più alto di 90º e sono perfetti. Ti auguro il meglio.
Ciao, sono Paqui, non c'è ricetta che non mi piaccia. Mi piacciono tutti, adoro cucinare nel Bimby, mi fa impazzire, una nuova ricetta che vedo subito la sto preparando.
Apprezzo che mi invii delle ricette, grazie.
Grazie mille per averci visto! Saluti, Paki.
Ciao Paula, mi dispiace molto che non ti sia piaciuto. Immagino che tu abbia bevuto troppa birra ed è per questo che ti ha reso amaro e che cola. Ti auguro il meglio.
Ciao! Vorrei rallegrarmi con questo nasello, dato che ho fatto alcune delle vostre ricette e sono fantastiche! potresti applicarlo alla suola? Ho due bambini piccoli e preferisco questo tipo di pesca dato che mi assicuro che non abbia spine.
Dovresti modificare qualsiasi importo? Conosci qualche altra ricetta con questo tipo di pesce?
Grazie mille!
Ciao Rocío, sì puoi farlo con la sogliola ed è molto gustoso con la salsa cava. Vedi la ricetta del “nasello con cava”. Tutte le ricette di pesce possono essere fatte con quella che ci piace di più. Se stai facendo la salsa alla birra ed è per i bambini, aggiungi un po' meno di birra. Ti auguro il meglio.
La prima cosa da dire è che ho appena scoperto il tuo blog e l'ho adorato. Adesso non mi resta che provare alcune ricette.
Il primo è stato questo. L'ho fatto ieri sera e la verità è che non ha un buon sapore, anzi, ho già amato anche il mio ragazzo. Una ricetta con un pesce al vapore e una salsa super morbida, anche se per i miei gusti un po 'liquida (quando si è scaldata si è addensata).
L'unico problema erano le patate, non dure, crude. Penso che il problema fosse il foglio di alluminio. Quando ho finito di preparare il pesce, ho messo da parte la salsa e ho aggiunto acqua per finire di fare le patate (dopo aver tolto la carta stagnola).
La prossima volta aggiungerò un cucchiaino e mezzo di farina.
L'ho adorato
Stasera farò il riso Nelba, te lo racconto.
Sono contento che ti piaccia il nostro blog, Nazareth! Benvenuto!.
Fallimento totale. La salsa si è bruciata e si è formata una crosta sul fondo del bicchiere. È corretto cuocere la panna per 20 minuti a tale temperatura?
Che lavoretto, Elena! La ricetta è corretta, la faccio spesso e mi viene sempre bene. Come puoi vedere nei commenti, molte persone l'hanno già fatto e in generale gli piace molto. Ti auguro il meglio.
Quanto è buono, quanto è buono, quanto è buono ... Non ero molto favorevole al Varoma, perché le volte che l'ho usato, il cibo è rimasto così com'è, senza sapore, ma, in questo caso, dato che il sugo è mooooolto buono, il fatto che il pesce sia cotto a vapore, si combina perfettamente ... E che l'ho fatto un po 'ad occhio, perché ho messo meno pesce, ma visto che non hai messo peso nel pesce, ho più o meno inventato il proporzioni, ma ho preso la salsa justita… Molto buona, davvero !!! e anche molto morbido.
Ho dovuto fare uno sforzo per non succhiare il bicchiere… GRAZIE !!!!
Sono molto felice, Narci! Ti auguro il meglio.
La ricetta è ottima, ma le patate al vapore nel Bimby sono dure per me, non so come farle in modo che risultino tenere. Grazie mille, per le tue ricette ultimamente la uso di più da quando ho trovato la tua pagina
Ho appena fatto questa ricetta per la cena ed è FANTASTICA, non avevo birra e ci ho messo del vino bianco. Avendo letto alcuni commenti che dicevano che la patata non era fatta bene, non ci ho messo sopra la carta stagnola e oltre alla patata (tagliata molto sottile) ho messo broccoli e asparagi freschi (quello che ho preso in frigo ), con la salsa in cima era fantastico. Mi sono dovuto alzare e scongelare il pane per immergerlo nella salsa ... Mio figlio di 10 anni a cui non piace affatto il pesce, la verità è che il nasello l'ha provato ma non l'ha finito, ma le verdure e il salsa lo hanno incantato. L'altro mio figlio di 13 anni si è leccato le dita (nasello incluso). Grazie per le vostre ricette e lo riproverò con la birra (anche se la verità è che deve essere già buona per migliorare il vino bianco!)
Le patate sono state crude e anche il pesce. La salsa non era male, un po 'insipida e poi acida. Ho dovuto fare il pesce alla griglia, le micro-patate e versarvi sopra la salsa. Non so cosa sia successo, ho seguito tutti i passaggi. Mi piace molto il tuo sito web. Ora vado a preparare la padella per biscotti. Grazie per le idee.
Ciao Inma, vediamo perché potrebbe succedere a te:
1. Le patate erano forse troppo grandi, quindi la prossima volta tagliarle a metà o in quarti per assicurarti che siano cotte bene.
2. Il pesce era forse troppo spesso per quella volta, quindi la prossima volta, se non hai i lombi sottili di nasello, mettilo sopra per altri 10 minuti o riduci i pezzi.
3. La salsa è una salsa dal sapore delicato, ma ovviamente puoi aggiungere il tuo tocco personale, da un pizzico di avecrem a qualsiasi erba che ti piace. L'amaro potrebbe essere dovuto alla marca della birra.
A volte le ricette non escono bene la prima volta, ma non scoraggiarti, vedrai come la prossima volta ne otterrai 10.
Grazie per aver scritto! Spero di aver aiutato.
Delizioso. Anche se ho variato alcuni ingredienti per renderlo leggero, stiamo operando biqkini ;-p. Vi lascio scritto quello che ho variato. Ho sostituito la panna con il latte d'avena, la farina di frumento con la farina di farro e siccome ho letto che a volte la salsa era un po 'amara per la birra ne ho fatti solo 80 ml.
E grazie per aver pubblicato questa deliziosa ricetta, ne farò dell'altra e ve la racconterò.
saluti
Grazie, Gema, ne prendiamo atto ...
Stasera è ora di preparare questa ricetta, ma cambio il nasello con il salmone. Avrò lo stesso risultato? E perché devi mettere la carta stagnola per cuocere le patate? Ti dirò come è andata a finire.
Congratulazioni per averci fornito tante ricette !!!
Ciao Jordi,
Spero che ci racconti come è andata a finire ma devo dire che adoro il cambiamento… che idea!
Baci!
Molto ricco e semplice.
La verità è che non ho osato molto per la questione della birra ma dopo averla preparata e assaggiata al 100% consigliato e ovviamente lo ripeterò
saluti
Quanto è buono Adrián! Sono contento. La birra è molto versatile, ti piacerà sicuramente anche in altre ricette. Grazie per averci scritto 😉