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Non sono di Madrid, ma mio marito lo è. Le prime volte che sono andata con lui da tapas a MadridMi ha portato a "La Cava Baja" che meraviglia!. E il primo piatto che abbiamo ordinato è stato "patate con uova rotte". Da allora è uno dei miei piatti preferiti e appena possiamo ci piace fare un giro in zona per mangiare delle tapas e mangiare queste patate.
Questa ricetta, fatta con ingredienti di base, ci ricorda quei momenti ed è un cena che amiamo per la sua semplicità e sapore.
Ho fatto la ricetta diverse volte; un paio di volte ho aggiunto salsiccia e altri cubetti di prosciutto ed entrambi sono molto buoni e molto gustosi.
Patate con uova rotte e chorizo
Puoi servirlo in piccole porzioni tipo aperitivo come si fa nei bar di tapas.
Maggiori informazioni - Le tortillas più originali realizzate con Bimby®
Fonte - Ricetta modificata e adattata dal libro Costa meno con Bimby e dal blog «Canecositas»
Adatta questa ricetta al tuo modello Bimby®
Ciao, preparo anche questa ricetta ed è buonissima.
Incoraggio i thermoreceteros a provarlo.
Ciao, devono essere fantastici, ma tutto il tempo, dall'inizio alla fine la farfalla deve essere sulle lame, chiarisci che voglio farle e ho quel dubbio, grazie.
Ciao Pepi, sempre con la farfalla addosso. Un saluto e spero vi piaccia.
ciao! un'altra ricetta che cade di sicuro! ma ho un dubbio .. in soli 14 minuti le patate sono pronte? Grazie mille, siete bravissimi!
Ciao Caty, le ho tagliate finemente come per una frittata di patate e in altri 14 minuti si riposano. Se i tagli paffuti non sono fatti e rimangono crudi. Ti auguro il meglio.
Beh, non l'ho mai preparato, ma sembra fantastico ...
CIAO RAGAZZE VORREI SAPERE SE QUESTA RICETTA PUO 'ESSERE FATTA NEL VECCHIO THERMOMIX CHE NON HA LA POSSIBILITA' DELLA VELOCITA 'CHE IMPOSTATE SE POTETE FARE, POTREBBE DIRE CHE VELOCITA' DEVO METTERE
Ciao Macarena, penso che le patate saranno più disfatte ma puoi provare. Devi mettere la farfalla e il vel. 1. Saluti.
Li ho fatti con la TM21 e le patate sono completamente disfate.
Voglio solo ringraziarti ancora per questo fantastico blog, e ho fatto molte delle ricette e tutte sono stupide, ho intenzione di fare anche questo
Grazie mille per averci visto, Puri! Sono contento che ti piacciano le nostre ricette. Ti auguro il meglio.
Mmmm, un'altra ricetta che porto con me.
Baci
Sei fantastico !!!!! Ma vorrei anche sapere della svolta a sinistra che succede con quelle che non abbiamo. Bsos
Ciao M. Angeles, devi mettere vel. 1. Saranno un po 'più disfatti ma avranno lo stesso sapore. Ti auguro il meglio.
È un piatto comune a casa e non ho ancora scattato una foto! Hahaha
Dovrò provare il prosciutto che li accompagno sempre con le salsicce.
Baci.
Ciao Thermo, lo farò con prosciutto o chorizo, ma proverò con le salsicce, sicuramente le ragazze le adorano. Ti auguro il meglio.
Sono buonissime e per fare una frittata, sebbene sia fatta puere, anche la frittata esce alla grande
La preparo per domani che sta benissimo, quando l'ho vista mio figlio mi ha detto di mangiare domani, ho visto ragazze in questa pagina, OGGI CUCINIAMO LA TUA ..... questa torta ,,, TORTA AL CIOCCOLATO CON GLASSA AL MASCARPONE E AMARETTO ……. se puoi modellarlo al Bimby, certo che ti piace, ha una pinta da succhiare le dita ... SALUTO ... MARI ...
È vero Mari Carmen! Sembra fantastico, proveremo ad adattarlo. Ti auguro il meglio.
Ciao!,. La verità è che sembra fantastico! Una domanda per quante persone ci sono? Grazie
Ciao Maite, è per 4 persone. Ti auguro il meglio.
Ciao! Ieri con questa ricetta mi avete dato un'idea del primo piatto, oggi li ho preparati con il prosciutto e sono buonissimi. Ancora una volta grazie per il vostro blog, sono stato un fedele collaboratore ogni giorno vi ho votato . Baci.
Sono contento che ti sia piaciuta, Conchi! Saluti e grazie mille per aver votato e seguito.
Ciao, questa ricetta per quante persone è. (Per 4?).
Puoi fare più quantità? Grazie mille
Ciao Montse, è per 4 persone. Lo metterò. Se ne fai di più devi aggiungere ancora qualche minuto affinché le patate cuociano. Ti auguro il meglio.
Ciao
Faccio questa ricetta con la pancetta a dadini ben cotta (li faccio nel microonde), ma l'ho fatta in padella. … Il giorno dopo lo proverò così come lo metti qui.
Questa settimana avevo appena messo sul mio blog la foto delle patate ai poveri 🙂
Amo tutte le tue ricette.
Amparo
Sono contento che ti piacciano, Amparo! Ho visto il tuo blog ed è fantastico, complimenti!
mmmm quello che sembra questo piatto !!! Grazie mille per la ricetta, deve essere buona
Vai avanti e fallo, Susana, vedrai quanto è delizioso. Ti auguro il meglio.
Io le ho fatte su tm 21 a velocità 1,5 ed è uscito un purè di patate disidratato, invece contemporaneamente un amico le ha fatte su 31 e dice che sono uscite perfette
Ciao Maria, devi tagliare le patate un po 'più grandi, mettere la farfalla e vel. 1. Aggiungi uno o due minuti in più e penso che ti staranno bene. Ti auguro il meglio.
Ieri ho preparato questa ricetta per la cena. Ho il TH 21 e ho semplicemente tagliato le patate un po 'più grandi in modo che non cadessero a pezzi, ho posizionato la farfalla, ho impostato la temperatura del varoma e 15 minuti, ed erano perfette, davvero. Elena, ho adorato la ricetta, soprattutto per quanto è succosa. Ti auguro il meglio
Sono molto felice, Marién!. Ti auguro il meglio.
Oggi li ho preparati e benissimo !!!! Potresti usare la patata fritta così (senza chorizo) per fare una frittata di patate? Grazie mille!
Ciao Mamiavila, penso che possa essere utilizzato perfettamente. Comunque Silvia ha quasi preparato la ricetta della frittata di patate. Lo pubblicheremo a breve. Ti auguro il meglio.
Adoro tutte le tue ricette !!! Con questa ricetta il becher deve essere sempre acceso? grazie saluti
Sì, è così che è Mariposa. Spero vi piaccia. Ti auguro il meglio.
Li ho fatti per cena ieri e hanno avuto successo. La bambina si leccava le dita ...
Sono molto felice, Gemaka! Ti auguro il meglio.
Ciao ragazze! Potresti dirmi importi per 2 persone? Ho tagliato tutto a metà, acqua, patate, aglio ... Grazie mille per l'attenzione
Ciao Carmen, devi ridurre della metà gli ingredienti, meno l'olio e l'acqua che aggiungerei 3/4 parti. La verità è che dato che siamo in 4 a casa, non ho mai fatto questa ricetta per due, ma penso che ti starà bene. Ti auguro il meglio.
Oggi ho fatto questa ricetta per il pranzo, all'inizio pensavo che le patate fossero state crude, ma è così, quando l'abbiamo provata ci è piaciuta tutti, anche i più piccoli. Grazie.
Sono contento che ti sia piaciuto, María del Mar!
Molto bravo, li ho fatti nella TM21 con la farfalla e la velocità 1 mantenendo lo stesso tempo ed è stato delizioso !!!
Sono contento che ti piaccia, Maripaz!
Ciao. Vorrei fare una frittata di patate e cipolle. Sei tu la ricetta? Grazie
Ciao Anabel, non l'abbiamo ancora pubblicato. Proveremo a metterlo presto.
Ciao, questo delizioso l'ho fatto appena l'ho visto, non sapevo cosa fare per mangiarlo ...
Sono molto felice, Carmen! Ti auguro il meglio.
Quanto è buono! Mio marito l'ha adorato, e ovviamente anche a me, ma non è andata bene perché la mia farfalla si è staccata ed è rimasta un po 'di purea, non so se è per quello o perché i pezzi erano troppo piccolo ... Comunque fantastico!. A proposito, congratularmi con te perché amo il tuo sito web
Baci
Grazie mille, Cristina! Sono così contento che ti sia piaciuto. Ti auguro il meglio.
Ciao, l'ho provato ed è delizioso…. Anche la mia farfalla si è liberata, sai perché è successo? C'è un trucco per evitare che accada?
Ciao Consolazione, quando metti la farfalla girala un po 'in modo che se la tiri su non si stacchi. Se devi girare a sinistra, ricorda che la farfalla devi fare una piccola svolta a sinistra, se non devi girarla la girerai a destra. Un saluto e sono molto felice che questa ricetta vi sia piaciuta.
Grazie mille Elena, la prossima volta lo farò così. Baci.
Oggi ho fatto una ricetta in cui dovevo usare la farfalla e …… NON È STATA PERDUTA… .. hahaha, grazie mille per il tuo aiuto Elena. A proposito, la ricetta era per uno stufato di patate con gamberi e chirlas ed è delizioso. Baci.
Sono molto felice, Consolazione! Ti auguro il meglio.
Buona!!! avete già la ricetta della frittata di patate?
Ciao Belén, ancora non lo abbiamo pronto. Proveremo a metterlo presto. Ti auguro il meglio.
Ciao! Seguo le tue ricette da un po 'e le adoro. L'ho già fatto più volte ed è molto buono. Grazie per aver reso la cucina più piacevole. Un saluto.
Grazie mille Mar per il tuo commento! Piacere di averti come follower.
Ciao, ho realizzato questa ricetta per le patate con le uova rotte, con il Bimby mod. vecchia TM21 e non so perchè le mie patate sono state schiacciate come se avessi fatto un purè di patate lo stesso ..., ho fatto tutto alla lettera e non so quale sia il motivo, può essere il modello temomix? Qualcuno può dirmi qualcosa.
Grazie
Mi avvicino di più al tipo di patata, ce ne sono alcune abbastanza morbide e forse con questo tempo sono state cotte troppo. Hai messo la farfalla?
Ciao, ho fatto anche questa ricetta circa tre settimane fa e la stessa cosa è successa a me, è stata la purea, la mia mod. È TM31, ma lo fa anche con le verdure.
Metto un aglio e l'olio lo faccio soffriggere per 5 minuti, aggiungo le verdure ... che siano bietole o spinaci, 5 minuti il varoma gira a sinistra a velocità di un cucchiaio, e quando lo tiro fuori si schiaccia ... se Ci ho messo la farfalla o no.
Vorrei sapere se sto facendo qualcosa di sbagliato o conosci una soluzione.
Ho fatto almeno tre o quattro volte la ricetta delle "bietole con patate", una volta è venuta un po' meglio, ma per il resto era purea.
UN SALUTO…
Congratulazioni per il tuo sito web, lo adoro, non usiamo il Bimby da molto tempo ma lo volevo davvero, Jose [mio marito] fa molte ricette e questa in particolare è di LUSSO.
GRAZIE a tutti per il vostro lavoro.
Benvenuti nel mondo del Bimby Yoli !! È davvero una meraviglia. Grazie mille per averci seguito, sai che siamo qui per qualsiasi cosa tu abbia bisogno. Per qualsiasi domanda che ti sorga quando vai a preparare una ricetta, non esitare a scriverci, ok? Ci vediamo!
Lo amavo ,
domani cadranno. Grazie mille per la ricetta
a casa mia prepariamo anche questa ricetta e ne sono addicted !!
Baci!
Semplicemente. … MOLTO RICCO! una ricetta facile, veloce ed economica. Diventerà un piatto molto popolare a casa mia.
Grazie Patri! Questi piatti risolvono rapidamente una cena o un pasto veloce 🙂 Siamo contenti che ti sia piaciuto. Un abbraccio!!