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Mia madre ama il budino di riso. Un paio di fine settimana fa, ho pranzato in famiglia e volevo farle una sorpresa. Nel ricettario vorwerk ho trovato questa torta. Quindi ho considerato questa un'occasione propizia per darlo a mia madre.
È facile da preparare, in un'ora ce l'abbiamo pronta, e poi per riposare è meglio farlo da un giorno all'altro. Ha molto da cucinare, ma dato che la macchina lo fa da solo e non dobbiamo esserne consapevoli, possiamo approfittarne per pulire la cucina, stare con i più piccoli o altre faccende. Cioè, è una ricetta quella si fa da solo e il risultato è sorprendente.
Quando abbiamo finito di mangiare, ho tirato fuori il tortae non ho detto cosa fosse, ho solo detto che era una torta di riso. Mi hanno fatto sembrare strano, ma siccome la mia famiglia si sta abituando alle mie ricette "eccentriche" ... si sono dimessi. Ma che cambiamento di faccia, quando l'hanno provato, non potevano credere al budino di riso nella torta ...
Equivalenze con TM21
Ciao virtù, la base della torta, come si fa?
Ciao Vero, a quanto pare la base era fatta di sobaditos, ma nel ricettario che ti danno con il thermo, c'è una ricetta per una base per torta, in quella per torta Genovés.
Sto già pensando di farlo perché a casa loro piace molto il budino di riso e sarà un buon dessert!
Grazie, Victor per la risposta… .esq Sono stato con Bimby da poco tempo, e nemmeno sikiera mi ha dato il tempo di avere l'intero libro di ricette themomix, grazie a tutti voi. :-)
Che sorpresa daresti a tua madre con quella torta così buona
Baci
Grazie mille per questa ricetta! Non siamo valenciani, ma il riso di mio marito lo fa impazzire! Per il fine settimana lo farò, ho anche da mangiare con la famiglia! Penso che sia molto semplice e veloce, quindi io te lo racconto!
a proposito, per il quale abbiamo il vecchio bimby, il budino di riso va con la farfalla. In questa ricetta va senza farfalla? Grazie!
Ciao Esther, è meglio che ci metta sopra la farfalla, per evitare che il riso cada a pezzi, un bacio.
Se non voglio fare la torta, cioè quando faccio il riso, lo metto in una ciotola e lo lascio riposare. Non so se a mio marito piacerebbe con la torta, anche se la proverò 🙂
Dopo aver preparato questa magnifica torta, vedo che qualcosa è andato storto.
La torta è stata molto liquida.
Dopo aver indagato su vari siti in merito a questa ricetta, penso che la colpa sia proprio quella
La crema che ho aggiunto è quella che uso normalmente (37) e deve essere (18), giusto?
Nella ricetta non indica quale sia quella buona. La farfalla non tramonta, vero?
Saluti e complimenti per una pagina così magnifica.
Ciao Oscar, quanto mi dispiace, ma l'hai già avuto a riposo e non si è impostato? È strano, uso la crema 37 e per me funziona, non ti dimenticheresti la gelatina? Mi è successo una volta, ed è stato quello, non ho aggiunto la gelatina ...
Buonasera, questo pomeriggio ho fatto questa torta, ed è ancora liquida. Immagino di non aver fatto qualcosa di giusto. Apprezzerei la tua risposta Ho usato tutti gli ingredienti che hanno messo; Non ho messo la farfalla perché non è specificato e la gelatina che avevo era in polvere; Ho messo una busta che equivale a 6 fogli, giusto? L'ho sciolta in mezzo litro d'acqua, una cella frigorifera e un'altra cella bollente (quella era nella scatola). Grazie in anticipo.
Ciao Mercedes, perché la verità è che non saprei dirti, riguardo la gelatina, se è al cartoccio ora non ricordo la quantità che dico nella ricetta ... ahhh ok potrebbe essere ... non lo vorrei bisognava scioglierlo nell'acqua, basta versarlo direttamente…. ainssss spero che tu abbia coagulato ...
Ciao Leo, vediamo se riesco a risolvere quei dubbi ...
-La crema è montabile ma non montabile, cioè versandola così com'è in bottiglia o sulla mattonella (a seconda della marca la potete trovare in entrambi i formati).
-La base non deve essere bagnata. Puoi anche usare sobaos o pan di spagna.
-Virtudes non significa che dobbiamo lasciare riposare il budino di riso prima di montare la torta. Questo immergerà il latte nella base.
Dicci come ti sta, okay? Tutti lo adoreranno di sicuro.
Baci!
Quanto siamo felici, Papiaura! Sapere che la nostra ricetta è stata la vincitrice… è un vero orgoglio. Grazie mille per averci scritto e per averci lasciato commenti così lusinghieri. Un saluto da tutta la squadra!
Ciao, come si prepara la base di sobaos? Non so come farlo e stare insieme e non colare il riso.
Ciao! Nella base dello stampo dove andrete a fare la torta, unite tutti gli spbaps, uno accanto all'altro. Se lo stampo è rotondo, saranno vuoti ... per coprirli, non esitate a rompere i pezzi e utilizzare i pezzi necessari per ricoprire il tutto. Il dessert non c'entra ma vi lascio questo link http://www.thermorecetas.com/2012/10/17/bomba-de-chocolate/ per darti un'idea con queste foto. Spero di aver aiutato.
Baci!
Lo ripeterò, non so se è stato inviato bene, hehe, sono un po 'bloccato in questo. Volevo sapere come si fa a guarnire il riso, un giorno l'ho provato e per me è stato il miglior riso mangiato della mia vita, non ho il bimby un giorno voglio averlo ma mentre gestisco con il mio frullatore il salmorejo esce lo stesso del Bimby