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Oggi vi porto una ricetta che adoro. Mi riporta alla mente ricordi molto belli, sin da quando ero bambino ricordo che mio padre e mia madre sminuivano i giorni di pioggia padella, sbucciare le patate e poi battere la padella in modo che non si attacchino.
La verità è che nonostante sia uno dei miei cibi preferiti, non li ho mai preparati. Mi iscrivo sempre quando lo fanno. Finché un giorno ho osato farle. Ho cercato la ricetta, per non chiedere ai miei genitori e metterli nell'impegno che me li preparassero. Quindi arricciando il ricciolo, mi sono detto di vedere con il Bimby, e nel blog di Las cosas de Chari, ho trovato la ricetta ... vi assicuro che escono buonissime e con pochissima fatica.
Come ti ho detto a casa sono fatti anche con patataSì, quindi l'ho adattato, se non lo vuoi con le patate, è sufficiente saltare quel passaggio.
Equivalenze con TM21
Ciao ragazze a casa mia adorano le briciole ma le faccio con farina da forno, queste si possono fare con la farina nel pane ????????? UN BACIO
Ciao Isabel, la verità è che non saprei come dirtelo, visto che non le ho mai assaggiate di farina. Io indago e te lo dico
Personalmente non sono un grande fan delle briciole, a parte che a casa mia non sono mai state mangiate. Ma a mio marito piacciono molto e nelle giornate molto fredde lo chiede a mia suocera, lei è felicissima di riunire la famiglia per mangiare delle briciole hehehe di solito le fa sia farina che pangrattato. Da tempo pensavo di farle con il Bimby e di sorprendere mio marito …… anche se c'è anche la parte che devono essere uguali o migliori della suocera che se no ……. aixxx.
Bene vediamo se indosso un giorno e vediamo cosa viene fuori.
Baci
hahaha, non posso dirti se daranno meglio di tua suocera, quello che posso assicurarti è che lavorerai meno di lei. Quando lo fai, dicci ...
Ciao, adoro le briciole, ma a casa mia non le facciamo così, né ci mettiamo sopra patate o carne, solo aglio e pane e le mangiamo con l'uva della varietà Moscato o Aledo. Sono buonissimi, proverò a farli nel Bimby per vedere come vengono fuori. Ti dirò qualcosa.
Ciao Magda, a seconda di dove viviamo si fanno in un modo o nell'altro. Come spiego nella ricetta, l'ho adattato al modo in cui li preparo. Quindi quando ci dici ...
Nella mia terra li facciamo in una padella sulla candela a fuoco basso, e mettiamo olio, aglio, patate, sale e acqua, e dopo che sono cotti, il trucco è schiacciare e schiacciare molto bene il pane con un buona tavolozza, ora che ho il Bimby proverò a farli dentro
un abbraccio Virtues ********
Ciao Antonia, è così che lo fanno i miei genitori, per questo l'ho adattato e l'ho fatto con le patate… e il chorizo ecc. Lo metto da parte per chi vuole…. quando li provi, dicci…. Un bacio.
OH MIO DIO!!!!! migassss !!! con quello che mi piace, sicuramente lo faccio. Grazie
Ciao Mari Carmen, allora quando ci dici…. per me è una delle ricette che sono stato felice di trovare adatta al termo….
ciao ti schianti nella mia terra I caceres sono fatti con pane, aglio, pancetta, paprika per il colore e quando li faccio l
Ho raffreddato un uovo che ho messo sopra a uno per persona, sono buoni anche loro
Ciao Maribel, vedi è quello che ti ho detto, a seconda del luogo, si fanno in un modo o nell'altro….
Se nessuno ha dubbi, glielo dirò
Ciao, nella ricetta c'è scritto che devi aggiungere la carne, ma non so quale carne? Quando viene aggiunto il chorizo?
Grazie mille.
Mi piace molto questo blog.
Virtù, le ho già fatte, sono buonissime, ho cambiato qualche gr, del pane, con lo stesso olio all'aglio, per leccarmi le dita, anche come mi piace mangiarle meglio è con il grissino e con le mani e un caffè
se segui le mie ricette Bimby le vedrai
Un abbraccio ***
Buon pomeriggio, oggi l'ho fatta e non è venuta per niente bene, si attacca e si sforma, inoltre non sapevo cosa intendesse per ""la carne"", quando gli ingredienti non lo indicano, sicuramente nella padella di tutta la vita, vengono molto meglio, grazie comunque e saluti
Ciao maleni, quanto mi dispiace che non siano usciti, li hai fatti senza tazza? visto che se metti il becher, prendono l'acqua ed è per questo che si incrostano.
la carne si riferisce al torreznillo, al chorizo o al tipo di carne che vogliamo usare….
Ho letto farina ????… quella è porridge !!!!… non briciole !!!!…. a proposito la ricetta per il porridge ce l'hai ????
Porridge di prati da queste parti li conosciamo come carrucola, ce l'ho in attesa di pubblicazione. Vediamo se posso in questo prossimo mese.
Ciao!
Mi è piaciuta molto la ricetta delle briciole !!!
È vero che in ogni posto li fanno diversi, io, ad esempio, che sono andaluso, li faccio con la semola di grano e sono molto sfusi….
Anche l'accompagnamento varia; Ad esempio a casa mia si accompagna sia carne che pesce (cernia o gattuccio marinato, vongole al vino bianco, sarde; guanciale, salsicce, vitello all'aglio ...), e non può mancare un'ottima insalata di pomodoro raf, con olive e cipolla tritata condite con olio e mini-ravanelli !!!
Sono anche scandalosi se mangiano le briciole con qualcosa di dolce, mio nonno le mangiava con il cioccolato !!!! ed erano impressionanti !!!
È un piatto che mangiamo quando tutta la famiglia si riunisce e ci piace moltissimo !!!!
Grazie mille per la ricetta !!!
baci
Molto buono, ma il mezzo kg di pane non andava bene e io non l'ho schiacciato bene. Ho dovuto metterli in parti e dare loro più tempo di quanto dici. Anche triturato, non tutto il pane potrebbe entrare. Non mettendo tutto quello che ho lasciato per 2 porzioni grandi o 3 piccole. Quindi non posso invitare nessuno.
Per schiacciare se devi mettere in due lotti, poi a me personalmente sono entrati senza problemi, dipenderà comunque dal tipo di pane ...
Ciao!!!!,
Ti scrivo solo per dirti che ho fatto le briciole e sono buonissime, le abbiamo adorate !!!!, Un'altra cosa che so fare con il mio bimby, sono felicissima del mio robot e della ricetta.
Baci