Accedi o iscriviti y disfrutta ThermoRecetas

Riso ai broccoli

risi35 minuti4 personeCalorie 400
1/52/53/54/55/5 (24 voti)
Caricamento in corso ...

da Ascens Jiménez

broccoli con riso

Cerchi una ricetta semplice? Proponiamo questo riso basmati con broccoli. 

Riso Basmati, aromatizzato con limone, lo serviremo con un semplice salsa che prepareremo nel bicchiere. Faremo cuocere a vapore i broccoli mentre il riso cuoce nel cestello.

La sua preparazione richiederà pochissimo tempo. In qualche 30 minuti avremo tutto pronto.

Riso con broccoli, nel Bimby

Stampa ricetta
Salva ricetta
ChiudiAccedete, per favore

Nessun account? Registrati

Una ricetta semplice per il riso con broccoli che può essere utilizzata come accompagnamento a qualsiasi piatto di carne o pesce.

Riso con broccoli, nel Bimby
  • Ascens Jiménez
  • Cucina: moderno
  • Tipo di ricetta: riso
  • Calorie: 400
  • Dosi: 4
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • Due o tre rametti di prezzemolo
  • 750 g di acqua
  • Sale
  • Pepe nero
  • La buccia di un limone (meglio se biologico)
  • 240 g di riso basmati
  • 300 g di broccoli a cimette o anche a fette
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • 20 g di cipolla

Come prepararlo

  1. Mettiamo le foglie di prezzemolo nel bicchiere e le schiacciamo programmando 3 secondi, velocità 7. Mettiamo il prezzemolo tritato in una ciotola.

  2. Versare nel bicchiere l'acqua, un po' di sale, il pepe e la scorza di limone. Mettiamo il cestino dentro il bicchiere e, dentro il cestino, il riso. Mettiamo la copertura.

  3. Tritiamo i broccoli e li distribuiamo nel contenitore del varoma. Mettiamo il varoma nella sua posizione, con il coperchio. 

  4. Programmiamo 15 minuti, temperatura varoma, velocità 2-5 per lasciare quei 15 minuti a velocità 5.

  5. Rimuovere con cura il varoma e mettere i broccoli in una ciotola.

  6. Con l'aiuto della spatola, togliamo il cestello dal bicchiere e mettiamo il riso alla fonte, con i broccoli.

  7. Togliamo l'acqua dal bicchiere (non la useremo).

  8. Ora mettiamo nel bicchiere l'olio d'oliva, l'aglio e la cipolla. noi programmiamo 5 secondi, velocità 7. Pianifichiamo di seguito 6 minuti, 120º, velocità 1.

  9. Filtriamo quell'olio con un colino e lo distribuiamo sul riso con i broccoli.

  10. Cospargete con il prezzemolo che abbiamo tritato nel primo passaggio e servite subito.

Maggiori informazioni - Salse


Scopri altre ricette di: Generale

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.