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Budino di riso e uvetta per Natale

postre40 minuti6 personeCalorie 150
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da Ascens Jiménez

Sicuramente hai già deciso i tuoi piatti per stasera. Ma, nel caso non ti sia ancora chiaro il dolce, ti do un'idea facile che si prepara praticamente da sola: budino di riso e uvetta.

Dovrai farlo in anticipo per raffreddarlo. Il tuo Bimby Ci vorranno 40 minuti quindi sei ancora in tempo. Ha uvetta ed è aromatizzato con limone e cannella. Gustoso gustoso.

Vi lascio un link a altro Ricette natalizie, per i più indecisi.

Budino di riso e uvetta per Natale

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  • Ascens Jiménez
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Calorie: 150
  • Dosi: 6
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 750 g di latte intero
  • 100 g di riso tondo
  • La buccia di 1 limone, solo la parte arancione e meglio se è la buccia di un limone biologico (se potete, tagliate la buccia in una lunga striscia, così sarà più facile rimuoverla dal bicchiere in seguito)
  • 1 stecca di cannella
  • 80 g di canna
  • 20 g di uvetta

Come prepararlo

  1. Mettiamo la farfalla nel bicchiere. Ora mettiamo il latte, il riso, la scorza di limone e la stecca di cannella. Programmiamo 30 minuti, 90º, velocità 1.

  2. Quando il tempo sarà scaduto, con l'aiuto di una forchetta togliete la scorza di limone e la stecca di cannella.

  3. Ora aggiungi lo zucchero e l'uvetta e programma 10 minuti, 90º, velocità 1.

  4. Serviamo in bicchieri singoli o in un grande piatto da portata. Copriamo ogni contenitore con pellicola trasparente o foglio di alluminio in modo che la superficie non si asciughi e lasciamo raffreddare. Decoriamo con la cannella.

Maggiori informazioni - Ricette per Natale

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