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Riso con pollo e zucca

risi28 minuti4 personeCalorie 350
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da Ana Valdes

riso-pollo-zucca

Ieri abbiamo mangiato deliziosamente riso con pollo e zuccaÈ stato così bello che volevo condividerlo con te. È un riso cremoso, Va consumato appena cotto, in modo che non assorba il resto del brodo e la consistenza sia perfetta. In realtà, tutto riso al miele, e anche le zuppe, vanno consumate subito, perché altrimenti il ​​riso si gonfia, il brodo scompare e non hanno nulla a che fare con il risultato iniziale

Possiamo farlo con pollo, con tritare e anche con pezzi di salsiccia y salsiccia di sangue. L'ho fatto con il pollo, come inizialmente era per il bambini e a loro piacciono i sapori più delicati, anche se alla fine li abbiamo mangiati tutti deliziati. È stato delizioso.

Riso con pollo e zucca

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Un delizioso riso cremoso con pollo e zucca, che piace a grandi e piccini.

  • Ana Valdes
  • Cucina: spagnolo
  • Tipo di ricetta: riso
  • Calorie: 350
  • Dosi: 4
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 200 g di riso a grani corti
  • 800 ml di brodo di pollo (o 800 ml di acqua e una pillola e mezza di brodo di pollo)
  • 125 g di pollo tritato senza lische (o se approfittate del brodo, 150 g di pollo cotto, tritato senza lische)
  • 100 g di cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
  • 200 g di zucca
  • 50 ml di olio
  • sal
  • mezzo cucchiaino di paprika
  • zafferano o colorante alimentare

Come prepararlo

  1. Mettiamo 50 ml di olio nel bicchiere e lo riscaldiamo per 5 minuti, temperatura del Varoma, velocità 1.

  2. Aggiungere gli spicchi d'aglio e la cipolla tritata. Tritiamo durante 5 secondi a velocità 5. Quindi saltiamo per 5 minuti, temperatura del Varoma, velocità 1.

  3. Pelare e tagliare a pezzi grossi la zucca.

  4. Aggiungere il pomodoro fritto, la zucca, il pollo e mezzo cucchiaino di sale. Tritiamo durante 20 secondi a velocità 4. E friggiamo per 5 minuti, temperatura del Varoma, velocità 1.

  5. Aggiungere la paprika, la bustina di zafferano o il colorante alimentare e il riso. Friggiamo il riso per 3 minuti, 100º, velocità del cucchiaio, svolta a sinistra.

  6. Aggiungere il brodo e cuocere per 9 minuti, temperatura del Varoma, velocità del cucchiaio, svolta a sinistra. Con bicchiere.

  7. Assaggiamo e rettifichiamo il sale. Togliamo il becher e continuiamo la cottura per 5 minuti, 100º, velocità del cucchiaio, svolta a sinistra.

  8. Serviamo subito.

note:

Il pollo può provenire da qualsiasi parte del pollo, lo mettiamo senza ossa perché lo taglieremo. Puoi cambiare il pollo con carne macinata o salsiccia tenera (in alcune zone viene anche chiamata salsiccia) e budino nero di cipolla. Aggiungeremmo le stesse quantità e lo aggiungeremmo contemporaneamente al pollo.

Equivalenze con TM21

‡ Abla TM31 / TM21 equivalenze

Maggiori informazioni - Riso appiccicoso dentro Thermorecetas


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  1.   prato suddetto
    fa 9 anni

    Goodiiiiisimo !!!! I bambini felici.

    Rispondi a Prado
    1.    Ana Valdes suddetto
      fa 9 anni

      L'hai già fatto? È fantastico! È vero che riesce con i bambini? E la zucca è ottima per loro (e per noi) Grazie per aver scritto! Un abbraccio!

      Rispondi ad Ana Valdés
  2.   anna sierra suddetto
    fa 9 anni

    Per il nuovo Bimby TM5 le equivalenze sarebbero come per il TM31? Grazie

    Rispondi ad Ana Sierra
    1.    Ana Valdes suddetto
      fa 9 anni

      Ciao Ana! Per il TM5 seguire le indicazioni nella ricetta. Hanno le stesse funzioni del TM31, quindi non hai bisogno di equivalenze. Un abbraccio!

      Rispondi ad Ana Valdés
  3.   David suddetto
    fa 7 anni

    L'ho fatto oggi ed è stato fantastico, grazie per la ricetta.

    Rispondi a David