Accedi o iscriviti y disfrutta ThermoRecetas

Riso vegano cremoso

risi25 minuti2 personeCalorie 350
1/52/53/54/55/5 (42 voti)
Caricamento in corso ...

da Irene Arca

E per i nostri follower vegani e vegetariani c'è questa ricetta di oggi: riso cremoso vegano. È un riso delizioso davvero succoso con un sapore molto delicato e quello lo avremo pronto in soli 25 minuti.

È un riso perfetto per seguire una dieta di cibi sani, ricchi di verdure, ricchi di colore e ricchi di proprietà e vitamine. Abbiamo usato tre peperoni colorati, ma ovviamente puoi adattare questa ricetta alle verdure che hai a casa. Funziona benissimo anche con altre verdure come zucchine, melanzane, zucca ...

È perfetto anche per quelli di voi che iniziano con il Bimby perché è molto semplice ed esce alla grande la prima volta.

Riso vegano cremoso

Stampa ricetta
Salva ricetta
ChiudiAccedete, per favore

Nessun account? Registrati

Riso vegano succoso e cremoso a base di peperoni tricolori, sedano, carota e cipolla rossa. Pronto in 25 minuti sarà perfetto da mangiare tra tutti i giorni.

  • Irene Arca
  • Tipo di ricetta: riso
  • Calorie: 350
  • Dosi: 2
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 30 g di olio d'oliva
  • 100 g di riso Bomba
  • 50 g di cipolla rossa
  • 200 g di peperoni colorati (gialli, rossi, verdi)
  • 1 carota piccola
  • 1 costa di sedano
  • 300 g di brodo vegetale
  • 50 g di birra o vino bianco
  • sale qb
  • pepe a piacere

Come prepararlo

  1. Mettiamo tutte le verdure e l'olio nel bicchiere e tagliamo 4 secondi, velocità 5. Vediamo se questa dimensione delle verdure ci piace, se la preferiamo più piccola possiamo mettere 1 o 2 secondi in più a velocità 5.

  2. Programmiamo 5 minuti, temperatura 120º, velocità del cucchiaio.

  3. Abbassiamo i resti del coperchio e delle pareti e aggiungiamo il riso. Programmiamo 3 minuti, temperatura 100º, velocità 1, girare a sinistra.

  4. Aggiungere la birra e mescolare bene aiutandosi con la spatola sul fondo in modo che nessun chicco di riso rimanga attaccato alla base del bicchiere. Programmiamo 3 minuti, temperatura 100º, velocità 1, girare a sinistra, senza bicchiere.

  5. Mescoliamo ancora con la spatola molto bene alla base e aggiungiamo il brodo vegetale. Programmiamo 15 minuti, temperatura 100º, velocità 1, girare a sinistra. Correggi il sale.

  6. Serviamo nei piatti e cospargiamo di pepe.


Scopri altre ricette di: Riso e Pasta, Cibo salutare, Da 1 anno a 3 anni, Meno di mezz'ora, vegan

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.

  1.   Eva Fores Rivas suddetto
    fa 6 anni

    Buongiorno Irene: puoi dirci il tempo di cottura del riso integrale?
    saluti
    Eva

    Rispondi a Eva Forés Rivas