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E oggi... iniziamo il Natale 2021 a Thermorecetas! Adoriamo questo periodo dell'anno perché amiamo cucinare e insegnarti idee per sorprendere questo Natale!! Ma soprattutto renderlo molto più sopportabile e entrare in cucina è qualcosa di più piacevole. Quindi rimanete sintonizzati perché da oggi fino al 6 gennaio pubblicheremo ricette favolose e totalmente nuove, dagli antipasti, ai secondi, ai primi e molto altro!
Iniziamo questo periodo natalizio con una ricetta che personalmente ADORO: Salmone affumicato con zuppa di curry, pesche e cocco. È un antipasto 10, esotico, delicato e dai sapori molto sorprendenti ed equilibrati. Se ti piacciono i gusti diversi ma eleganti, senza dubbio questa è la tua ricetta.
Gli ingredienti sono super facili da trovare, sono già in vendita in qualsiasi supermercato. Puoi trovare il latte di cocco nelle linee internazionali di cibo e curry, mi piace molto quello in pasta che compro nei negozi di alimentari asiatici, ma puoi anche usare quello che vende la polvere, anche in qualsiasi supermercato nella zona delle spezie.
Quello che vedete nella foto della decorazione è l'erba cipollina e un olio di menta piperita che ho avuto e che ho colto l'occasione di metterci sopra per dargli questo tocco di freschezza. Ma se non ce l'avete, vi consiglio di mettere menta piperita tritata o erba cipollina tritata. E anche se vuoi metterci dei fiocchi di sale... gli darà un tocco delizioso!