(12 voti)
Caricamento in corso ...
Se ti piacciono le ricette semplici, adorerai questi sformati di pomodoro e prosciutto per la loro semplicità. E sono così facile da fare che sono ideali per quelli di voi che stanno presentando in anteprima il vostro Bimby.
Ne bastano pochi pochi ingredienti e il risultato è così morbido che si abbina perfettamente a piatti leggeri come insalate, asparagi cotti o qualsiasi verdura grigliata.
Puoi anche usare la salsa di pomodoro che più ti piace. Ideale per cedere il passo a quelli conserve che tutti noi abbiamo in dispensa, soprattutto se sei uno di quelli che li prepara in casa.
Sformati di pomodoro e prosciutto
Deliziosi sformati salati che puoi preparare come guarnizione o come antipasto.
Vuoi saperne di più su questi sformati di pomodoro e prosciutto?
Come ho detto prima, puoi usare il file ketchup che ti piace di più. Preferisco usare quelli fatti in casa e, in questo caso, ho usato il salsa di pomodoro piccante per darti un po 'di gioia.
Un'altra cosa che puoi cambiare è il prosciutto. Potresti sostituirlo con pancetta, prosciutto o anche qualche pezzo di pollo, tacchino o pesce cotto.
Anche questi cupcakes sono fantastici come guarnizione per accompagnare il pesce alla griglia o al vapore. In questo caso quello che faccio è fare a meno del prosciutto.
Per realizzare questa ricetta ho utilizzato un file stampo rigido di muffin o cupcakes. E ho rivestito i buchi con dei pirottini in silicone anche se puoi usare la carta o farli con carta da forno. Un'altra opzione è ungere bene lo stampo rigido e realizzarlo direttamente senza l'utilizzo di tamponi.
Puoi anche farlo un unico flan più grandi. In tal caso usate uno stampo non molto largo, penso che con una capacità di 1/2 litro ne avrete abbastanza. Il processo di preparazione sarebbe lo stesso ma dovrai aumentare un po 'il tempo di cottura.
Questa ricetta è senza glutine e lo è anche adatto per intolleranti al lattosio ma dovrai verificare che il prosciutto sia adatto perché non tutte le marche sono prive di questi allergeni.
Si possono mangiare sformati di pomodoro e prosciutto appena fatto, caldo o anche freddo soprattutto ora che fa ancora caldo e i cibi molto caldi non ci piacciono.
Maggio fare in anticipo e durano un paio di giorni in frigo.
Maggiori informazioni - Salsa di pomodoro piccante