sorbetto al mango

Ho preparato questo sorbetto al mango questo fine settimana per accompagnare una torta al cioccolato. Approfittando del fatto che avevo ospiti per un caffè, mi è venuto in mente che con il caldo che inizia a fare qualcosa di più appropriato freddo per accompagnare la torta.

Ho provato la ricetta in una classe che è invitata alle delegazioni di Bimby® e il contrasto del cioccolato con questo frutto sembrava ideale.

La verità che è stato un successo, anche per un amico era la prima volta bevuto mango e adoravano il sorbetto.

sorbetto al mango

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Questo sorbetto contrasta perfettamente con le caramelle al cioccolato.

• Silvia Benito

• Tipo di ricetta: dessert
• Dosi: 2-3

• Tempo di cottura: 3M
• Tempo totale: 3M

Ingredienti

• Un mango congelato
• Un limone (sbucciato, senza semi e senza la parte bianca)
• Una tazza di zucchero
• Circa 8 cubetti di ghiaccio

Come prepararlo

1. Tutto è messo nel bicchiere e programmato velocità progressiva da 5-10 per 1 minuto.

2. Togliamo il becher e mescoliamo con la spatola, ripetendo la stessa operazione. 5-10 velocità progressiva fino a renderlo cremoso.

3. Lo mettiamo in bicchieri o bicchieri e lo abbiamo pronto da bere.

Maggiori informazioni - Marmellata di mango

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