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Mi piace molto questa ricetta perché è un modo diverso di assumerla spaghetti e esci un po 'dalla classica bolognese o carbonara. In questo caso prepareremo degli spaghetti succosi, accompagnati da a salsa di formaggio, alcuni funghi a fette e alcuni cubetti di prosciutto questo ci darà quel po 'di intensità di sapore per contrastare con il funghi.
È molto facile elaborare e molto economico, che in questi tempi, è sempre apprezzato. Inoltre, se hai brutto tempo o preferisci la comodità, puoi acquistare i funghi già arrotolati e il prosciutto serrano a cubetti.
Spaghetti con funghi, prosciutto e salsa di formaggio
Spaghetti succosi accompagnati da funghi e prosciutto e innaffiati da una gustosa salsa di formaggio. Ideale come secondo piatto.
Equivalenze TM21
Ciao Irene, ieri ho fatto la tua ricetta degli "Spaghetti ai funghi, prosciutto e formaggio", ed è venuta davvero buona, come tutte le tue ricette che ho fatto finora. Lo consiglio a chi ama la pasta 😉
Che bella Ana, grazie mille per il tuo commento. È un piacere sapere che ti è piaciuto. La verità è che questa ricetta è una di quelle per fare il giro della casa, per cercare di dare idee di ricette per il quotidiano, sono normali ma ci aiutano a programmare i nostri menù più basilari. Un bacio!!
Buongiorno Irene, si può fare con i funghi in scatola? E se non ho la panna da cucinare, vale la panna montata o devo sostituirla con altro latte? Non vedo l'ora di farlo, perché mi hai dato una grande idea.
Ciao Fermín, sì, potresti usare i funghi in scatola. Invece di cuocerli per 7 minuti, mettetene solo 2. Se avete la panna da montare potete usarla e aggiungere alla ricetta 100 g di latte in più. Solo latte che sconsiglio perché sarebbe eccessivamente liquido, ci vorrebbe qualcosa per dare corpo alla salsa, ad esempio due cucchiai di crema di formaggio (tipo Philadelphia). Me lo dirai! Un bacio e grazie per il tuo messaggio 🙂 e per averci seguito !!
Ciao Irene, quando mettiamo l'aglio con l'olio, che temperatura mettiamo? Ti faccio i complimenti per il lavoro che svolgi, sei molto bravo quindi è un piacere cucinare, grazie.
Ciao Toñi, mi dispiace non averlo messo! È già corretto, è la temperatura del varoma. Grazie per l'avvertimento e per il tuo bel commento !! È molto gratificante sapere che ti piacciono le ricette, perché posso assicurarti che hanno molto lavoro alle spalle. Un bacio e grazie ancora! Mi dirai come ti stanno 🙂
Ciao oggi ho preparato la tua ricetta della pasta ai funghi… .., io ai maccheroni, e complimenti è buonissima, ci è piaciuta molto.
Quanto è brava Cari, sono molto felice. È una ricetta super pratica che ci permette di uscire dalla routine quotidiana. Grazie!
Ciao, suppongo che quando aggiungi gli spaghetti dovresti girare a sinistra ... nella ricetta non lo indica. Lo sto facendo adesso! Sembra buona.