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Spinacini - Bocconcini di pollo e spinaci

Antipasti60 minuti4 personeCalorie 200
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da Ascens JimƩnez

crocchette di pollo e spinaci

aggiungere spinaci bocconcini di pollo, non ĆØ una grande idea? Le crocchette sono piĆ¹ succose ed ĆØ un modo originale per inserire questo ortaggio carico di proprietĆ  nella nostra dieta.

Quando abbiamo fatto il file pepite di tacchino abbiamo suggerito cuocili invece di friggerli. Con questi puoi anche usare l'uno o l'altro modo di cucinare, in entrambi i casi sono fenomenali.

Ci dirai se ti va spinacino? Stiamo desiderando!

Spinacini - Bocconcini di pollo e spinaci

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Pollo, spinaci e formaggio sono alcuni degli ingredienti di queste crocchette di spinaci o spinacini. Sono facili da realizzare e sono deliziosi!

  • Ascens JimĆ©nez
  • Tipo di ricetta: in arrivo
  • Calorie: 200
  • Dosi: 4
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 500 g di petto di pollo
  • 50 g di spinaci surgelati (devono essere scongelati prima di iniziare la ricetta)
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di farina di mais
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 1 cucchiaio di parmigiano -o altro- grattugiato (facoltativo)
  • Sale
  • Pepe o noce moscata

Al pane:

  • 1 o 2 uova, sbattute
  • pangrattato

Per friggere o cuocere:

  • Olio extravergine di oliva

Come prepararlo

  1. Tagliamo a pezzi il petto di pollo. Li mettiamo nel bicchiere e maciniamo programmando 20 secondi, velocitĆ  4.

  2. Aggiungere gli spinaci (dobbiamo prima scongelarli e scolarli molto bene). noi programmiamo 10 secondi, velocitĆ  4.

  3. Aggiungere l'uovo, la farina, il formaggio grattugiato, il sale e la noce moscata grattugiata (o pepe macinato). noi programmiamo 10 secondi, velocitĆ  3.

  4. Adesso diamo la forma ai nostri spinacini. Li passiamo nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.

  5. Per cucinarli abbiamo due opzioni. Uno di questi ĆØ friggerli in abbondante olio caldo. L'altro, infornateli a 180Āŗ, spennellandoli prima con olio d'oliva.

  6. Quelli che vedete nella foto sono cotti e sono venuti davvero buoni.

note:

Puoi raddoppiare la quantitĆ  di spinaci se vuoi che i tuoi spinacini abbiano piĆ¹ verdure. Con gli importi che ho messo qui, vengono fuori delle pepite abbastanza "chiare".

Equivalenze con TM21

tabella delle equivalenze2 Crocchette di quinoa e carote

Maggiori informazioni - Pepite di tacchino


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  1.   Giusi suddetto
    fa 10 anni

    Li ho appena fatti, che cena ho oggi! Sono stati buonissimi, ho fatto soffriggere una cipolla medio-piccola e uno spicchio d'aglio, poi ho messo i petti e ho tritato tutto insieme. Siccome non ho molta pazienza e volevo provarlo subito, ho preparato delle mega pepite o dei mini hamburger. Rosolare in forno con una griglia da 200, girando, circa 8-10 minuti per lato e irrorare con un filo d'olio. Accompagnato da un'insalata di formaggio con vinaigrette al roquefort. Grande! Continuare con il livellamento delle ricette šŸ™‚

    Rispondi a Jusi
    1.    Ascens JimĆ©nez suddetto
      fa 10 anni

      Mamma mia, Jusi, mi viene l'acquolina in boccaā€¦ Che zen hai segnato!;) Ottimo l'apporto della salsa. E la descrizione della cottura ĆØ fantastica.
      Grazie per il tuo commento e per averci dato fiducia.
      Un bacio!

      Rispondi a Ascen JimƩnez
  2.   Laura suddetto
    fa 9 anni

    Ciao! Quanto sembra buona questa ricetta. Potresti mettere gli spinaci freschi invece che congelati?
    Grazie mille per le ricette sono fantastiche
    saluti

    Rispondi a Laura
    1.    Ascens JimĆ©nez suddetto
      fa 9 anni

      Certo! Andate avanti e preparateli, vedrete quanto sono buonissimi.
      Un abbraccio

      Rispondi a Ascen JimƩnez
  3.   Rocio suddetto
    fa 9 anni

    La farina di mais ĆØ amido di mais?

    Rispondi a Rocio
    1.    Ascens JimĆ©nez suddetto
      fa 9 anni

      SƬ RocĆ­o, ĆØ lo stesso.
      Un abbraccio!

      Rispondi a Ascen JimƩnez
  4.   mercedes suddetto
    fa 8 anni

    Ciao! possono congelare una volta cotti?

    Rispondi a Mercedes
  5.   Maria Dolores Descalzo Martinez suddetto
    fa 7 anni

    I naggets di pollo e spinaci sono stati molto buoni per bambini e adulti dai 10 alla ricetta
    lo prepareremo di nuovo
    Grazie mille.

    Rispondi a Maria dolores Descalzo martinez
    1.    Ascens JimĆ©nez suddetto
      fa 7 anni

      Quanto sono felice, Maria Dolores !!! Soprattutto che ĆØ piaciuto ai piĆ¹ piccoli. Grazie per avercelo detto šŸ˜‰
      Un abbraccio

      Rispondi a Ascen JimƩnez