Accedi o iscriviti y disfrutta ThermoRecetas

Timballo di avocado con mango e gamberi

Antipasti6 minuti4 personeCalorie 280
1/52/53/54/55/5 (1 voti)
Caricamento in corso ...

da Ana Valdes

timballo-avocado

Facile, delizioso e molto attraente. Così è il file timballo di avocado con mango e gamberi, un antipasto estivo per sorprendere i tuoi ospiti, o per regalarvi una gioia, che di tanto in tanto non è male, giusto?

Viene condito con crema di aceto balsamico, che potete realizzare anche in casa seguendo La ricetta di Mayra.

Timballo di avocado con mango e gamberi

Stampa ricetta
Salva ricetta
ChiudiAccedete, per favore

Nessun account? Registrati

Facile, veloce e delizioso. Un antipasto estivo per sorprendere.

  • Ana Valdes
  • Cucina: moderno
  • Tipo di ricetta: in arrivo
  • Calorie: 280
  • Dosi: 4
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 400 g di gamberi (pesanti, non pelati)
  • 400 g di mango (pesante, sbucciato e snocciolato)
  • 400 g di avocado (pesante, sbucciato e snocciolato)
  • Mezzo limone
  • crema di aceto balsamico
  • sal

Come prepararlo

  1. Peliamo i gamberi. Ne riserviamo 4 e il resto li introduciamo nel bicchiere e tritiamo durante 4 secondi a velocità 4. Tiriamo fuori e prenotiamo.

  2. Risciacquiamo il bicchiere, sbucciamo il mango e lo mettiamo a pezzi grossi nel bicchiere per 4 secondi a velocità 4. Peliamo e riserviamo.

  3. Pelare l'avocado e tagliarlo a pezzetti con un coltello. Cospargere con il succo di limone e sale a piacere.

  4. Con un anello di placcatura, posizioniamo l'avocado alla base; sopra, il mango; e infine il gambero.

  5. Coprire con un filo di crema di aceto balsamico e decorare con i gamberi messi da parte.

note:

Non buttare via le bucce e le teste dei gamberi. Puoi congelarli e usarli per un brodo di pesce.

 Equivalenze con TM21

Equivalenze TM31 / TM21

Maggiori informazioni - Riduzione di aceto balsamico di Modena


Scopri altre ricette di: Facile, Frutti di mare, Meno di 15 minuti, Ricette estive

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.