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Toast ai funghi di formaggio

Aperitivi23 minuti6 personeCalorie 210
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da Ascens Jiménez

Se hai del buon pane a casa, ti consiglio una cena diversa per oggi: toast ai funghi di formaggio.

La cosa buona di questi funghi è che li troviamo tutto l'anno e ad un buon prezzo. Inoltre, in Bimby Possiamo cucinarli in meno di 30 minuti e con pochissimi ingredienti.

Il risultato è quello che vedi nella foto, a cena veloce e informale che a volte è quello che ti senti in questo periodo dell'anno.

Toast ai funghi di formaggio

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Vuoi dei toast? Questa volta con funghi e formaggio. Proponiamo una cena semplice e informale, ideale per queste giornate estive.

  • Ascens Jiménez
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: snack
  • Calorie: 210
  • Dosi: 6
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 1 spicchio d'aglio
  • 30 g di cipolla
  • 40 g di olio
  • 500 g di funghi
  • Qualche cubetto di formaggio (mozzarella, brie, semistagionato, gorgonzola ...)
  • 6 fette di pane
  • prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

Come prepararlo

  1. Mettiamo nel bicchiere l'aglio sbucciato, la cipolla e l'olio. Programmiamo 4 secondi, velocità 7. Abbassiamo con la spatola ciò che è rimasto sulle pareti del vetro e poi programmiamo 3 minuti, 100º, velocità 2.

  2. A quel punto laviamo e tritiamo i funghi.

  3. Montiamo la farfalla sulle lame. Mettiamo i funghi nel bicchiere e programmiamo 10 minuti, 100º, velocità 1.

  4. Aggiungiamo un po 'di sale e pepe. Programmiamo 5 minuti, 100º velocità 1. Questa volta lasciamo il becher leggermente inclinato.

  5. Al termine del tempo programmato aggiungere i cubetti di formaggio e attendere 5 minuti.

  6. A quel tempo tagliamo il nostro pane. Lo tostiamo in un tostapane o in una padella.

  7. Infine mettiamo i funghi e i pezzi di formaggio sulle fette di pane e… il gioco è fatto!

Maggiori informazioni - 9 ricette con i funghi

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  1.   Asun Fernández Rionegro suddetto
    fa 7 anni

    Quello è buono!!

    Rispondi a Asun Fernandez Rionegro