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La torta di oggi non ha burro, né margarina, né olio, né panna… Contiene due uova e un po 'di cacao amaro in polvere. Ma deve avere qualcosa in modo che possa essere chiamato un pan di spagna, non credi?
Per quello che questi pezzi di pasticceria sono solitamente la torta di oggi non contiene troppo zucchero. Solo 50 g di zucchero di canna e lo zucchero naturale delle prugne.
Ma la cosa migliore è quanto sia ricca. Ama grandi e piccini e ti assicuro che non ti mancherà l'olio o il burro perché, anche senza quegli ingredienti, rimane jugoso.
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