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Una crema molto originale e super facile che puoi realizzare con il tuo Bimby. È composto da cioccolato bianco, ingrediente spettacolare e tanta ammirazione per la sua invenzione nel 1930 che ha continuato a crescere per il suo sapore morbido e originale. La sua combinazione è accompagnata da una parte di crema di formaggio e un'altra parte di panna. Nel complesso, potremmo dire con giusta opinione che l'unione di questi ingredienti ne farà un altro dei dolci più spettacolari e facili da realizzare.
Torta al cioccolato bianco
Vai avanti e prepara una deliziosa torta con il tuo Bimby con una combinazione di cioccolato bianco, crema di formaggio e panna. Se aggiungi anche una combinazione di biscotti digestivi e burro come base, otterrai un sapore brillante.
- Alicia tomero
- Cucina: Spagnolo
- Tipo di ricetta: dessert
- Calorie: 450
- Dosi: 6-8
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
Crema al cioccolato bianco
- 350 g di cioccolato bianco
- 250 g di crema di formaggio spalmabile
- 300 g di panna liquida da montare
Base per torta
- 100 g di biscotti digestivi
- 40 g di burro, sciolto
Altri ingredienti opzionali
- mirtilli o qualsiasi frutto rosso
- scaglie di cioccolato fondente
- Pezzi di cioccolato
- mandorle tritate
- palline colorate per decorazioni
Come prepararlo
Devi aggiungere la panna, la crema di formaggio e il cioccolato bianco spezzettato nel nostro bicchiere Bimby. Copriamo e programmiamo durante 4 minuti a 105 ° e velocità 3. Se è possibile che quando è finito se l'impasto non è stato ben cotto, possiamo programmarlo un altro minuto o il tempo necessario finché non sarà una crema liscia e morbida.
Per la nostra base per torta, sciogliiamo prima il burro a bassa potenza in un microonde per circa un minuto. Tritiamo i biscotti e li mettiamo nel nostro bicchiere pulito del Bimby. Li copriamo e li schiacciamo programmando 30 secondi a velocità 4. Infine aggiungere il burro, programmare 10 secondi a velocità 3.
Prepariamo uno stampo tondo di circa 15 cm. Alla sua base spalmiamo il biscotto. Versiamo sopra la crema al cioccolato bianco e levigiamo la superficie. Lo mettiamo in frigorifero e lo lasciamo riposare per circa 3 ore, in questo modo solidificherà i suoi ingredienti.
Possiamo decorare questa torta con i frutti di bosco, aggiungere le mandorle tritate sui lati e anche con scaglie di cioccolato. Possiamo fare le gocce di cioccolato con un pelapatate. Prendiamo un pezzo di cioccolato fondente e raschiamo con il pelapatate fino a formare delle scaglie.
Non serve fare una torta con questa crema al cioccolato bianco. Possiamo fare tazze individuali. Mettiamo alla base il biscotto schiacciato e finiamo con la crema. Lo mettiamo in frigorifero per circa 3 ore e quando sarà il momento di servirlo, lo decoreremo con frutti rossi, noci, panna montata ... quello che preferite.
E puoi fare lo stesso con alcuni semplici muffin. Tagliamo la parte sporgente del cupcake e faremo un buco nella sua parte centrale, quindi aggiungeremo la crema per ricoprire il cupcake. Lo mettiamo in frigorifero per circa 2 ore fino a quando la crema non si solidifica e al momento di servire possiamo decorarlo in modo originale con perle colorate, noci tritate o scaglie di cioccolato.
Questa torta potrebbe essere congelata?
Perfettamente!!