Torta al cioccolato per bambini

Come prepararlo

1. Preriscaldiamo il forno a 180º.

2. Adattiamo il falena sulle lame. Montiamo le uova con la programmazione dello zucchero 10 minuti, 37º, velocità 3.

3. In una ciotola mescoliamo la farina con il cacao e il lievito.

4. Quando manca un minuto allo scadere del tempo programmato, mettiamo in bocca questa miscela di farina, cacao e lievito, con le lame in movimento.

5. Quando tutto è ben integrato lo mettiamo in uno stampo di 22 cm di diametro. Infornare a 180º per circa 25 minuti.

6. Adesso prepariamo lo sciroppo. Laviamo e asciugiamo bene il bicchiere. Aggiungiamo tutti gli ingredienti (zucchero, acqua e succo) e programmiamo 11 minuti, 100º, velocità 2. Lascialo raffreddare.

7. Laviamo nuovamente il bicchiere, con acqua fredda e asciugiamo bene per montare la crema. Adattiamo il falena Nel bicchiere mettiamo la crema accanto al cioccolato in polvere e, senza tempo di programmazione, la montiamo velocità 3 1/2. Dovremo essere consapevoli e fermare la macchina quando vedremo che la crema è montata. Una volta assemblato aggiungete lo zucchero a velo e mescolate con la spatola.

8. Riserviamo la crema in frigo. Lasciamo raffreddare sia la torta che lo sciroppo.

9. Adesso non ci resta che montare la torta. Dividiamo la torta in due, orizzontalmente. Bagniamo entrambe le parti con lo sciroppo. Sulla base mettiamo la panna. Mettiamo sopra l'altra metà della torta.

10. Decoriamo la torta a nostro piacimento: con panna montata, con zucchero a velo ...