Torta di fagioli verdi e patate

Come prepararlo

1. Mettiamo il parmigiano nel bicchiere e programmiamo 15 secondi, velocità 10. Togliamo il formaggio grattugiato e lo riserviamo.

2. Mettiamo ora l'olio e la pancetta nel bicchiere. Programmiamo 5 minuti, 100 °, velocità 1.

3. Togliamo la pancetta, la scoliamo con un colino e la mettiamo da parte.

4. Mettiamo i fagioli nel contenitore del varoma. Mettiamo le patate a fette sulla teglia.

5. Versiamo l'acqua nel bicchiere (non serve lavarlo) e posizioniamo il varoma nella sua posizione, con il coperchio. Programmiamo 25 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.

6. Prepariamo il nostro stampo per plumcake, coprendolo con carta oleata (come si vede nel video).

7. Togliamo il varoma dalla sua posizione e stiamo formando la nostra torta, basata su strati. Mettiamo uno strato di patata sul fondo, poi un altro di fagiolini, aggiungiamo un po 'di pesto, la pancetta che abbiamo preparato prima e un po' di formaggio. Ora torniamo a mettere patate, fagioli, pesto ... fino a finire gli ingredienti e fare l'ultimo strato è la patata.

8. Sbattiamo l'uovo e lo mescoliamo al latte. Versiamo questa miscela di uova e latte sulla nostra torta.

9. Cospargiamo in superficie il parmigiano grattugiato.

10. Infornate a 200 ° per circa 35 minuti.