La torta di mele di zia Rosita

Ho seguito la ricetta di una delle mie storie preferite per realizzarla torta di mele. I porcellini, in questo libro per bambini, danno a Lobo gli ingredienti per la fantastica torta di mele di sua zia Rosita. Gli importi sono molto facili da ricordare: sono solo due cifre. 

E ingredienti Non potrebbero essere più semplici: farina, burro, zucchero, uova, mela e lievito. 

Vi consiglio di leggere e preparare la ricetta. Sicuramente diventerai uno dei tuoi di base de confetteria. Nel caso foste interessati, vi lascio il titolo della storia: Il lupo che scoprì la Terra dei Racconti.

La torta di mele di zia Rosita

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Autentica torta di zia Rosita adattata al Bimby.

• Ascens Jiménez

• Cucina: tradizionale
• Tipo di ricetta: prima colazione
• Calorie: 210
• Dosi: 12

• Tempo di preparazione: 5M
• Tempo di cottura: 40M
• Tempo totale: 45M

Ingredienti

• 125 g di burro leggermente salato (salato facoltativo)
• 125 g di zucchero
• 125 g di farina
• 3 uova fresche
• 3 bellissime mele
• 1 cucchiaino di lievito per dolci

Come prepararlo

1. Montiamo la farfalla sulle lame. Mettere nel bicchiere il burro (a temperatura ambiente) e lo zucchero. Programmiamo 3 minuti, velocità 3.

2. Aggiungiamo le uova e programmiamo 1 minuto, velocità 3.

3. Rimuoviamo la farfalla dalle lame. Aggiungere la farina e il lievito. Programmiamo 16 secondi, velocità 3.

4. Integriamo tutto bene con la spatola.

5. Sbucciate e private del torsolo le mele. Li tagliamo a pezzetti e li aggiungiamo all'impasto che abbiamo appena preparato.

6. Integriamo tutto bene con la spatola.

7. Infornare a 180º (forno preriscaldato) per circa 40 minuti.

Maggiori informazioni - Ricette di pasticceria in Thermorecetas