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Torta salata agli asparagi

Antipasti60 minuti8 personeCalorie 112
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da Ascens Jiménez

Il bel tempo si presta a piatti come quelli di oggi, informali e facili da preparare. Nel video vedrai quanto è facile prepararlo torta salata agli asparagi usando Bimby. Puliremo gli asparagi, li cuoceremo nel cestello e mescoleremo le uova con il resto degli ingredienti. Successivamente formeremo la nostra torta con il sfoglia. È molto più facile di quanto possa sembrare, vedrai.

Io ho usato gli asparagi perchè in questo momento li trovo a buon prezzo ma si possono usare altri ingredienti come broccoli, zucchine, cipolla ... o varie verdure miste. Segui gli stessi passaggi che si vedono nel video e ti starà benissimo.

Video della ricetta

Ricetta Torta Salata Di Asparagi

Torta salata agli asparagi

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Può essere servito come aperitivo, come antipasto o per uno spuntino o una cena informale.

  • Ascens Jiménez
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: in arrivo
  • Calorie: 112
  • Dosi: 8
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 500 g di asparagi
  • 1 litro d'acqua
  • 3 uova
  • 200 g di panna da cucina
  • 100 g di pancetta
  • Sale
  • Pepe
  • 1 sfoglia rotonda

Come prepararlo

  1. Laviamo e puliamo bene gli asparagi. Per pulirli possiamo usare un pelapatate o un laccio. Li tritiamo e li mettiamo nel cestino.

  2. Mettiamo l'acqua nel bicchiere. Mettiamo il cestino con gli asparagi e programmiamo 15 minuti, 100, velocità 1.

  3. Tiriamo fuori e prenotiamo.

  4. Laviamo e asciugiamo il vetro. Ci mettiamo dentro le uova, la panna, la pancetta, il sale e il pepe. Programmiamo 30 secondi, velocità 4.

  5. Mettiamo l'impasto nello stampo, coprendo anche le pareti.

  6. Mettiamo il composto che abbiamo nel bicchiere sull'impasto e, sopra, gli asparagi. Integriamo gli asparagi con il composto di uova e panna.

  7. Inforniamo a 210, forno preriscaldato, per circa 30 minuti. Lasciamo riposare qualche minuto prima di sfornare.

note:

Se non hai gli asparagi, puoi sostituirli con un altro ortaggio come i broccoli o le zucchine.

Maggiori informazioni - 9 ricette con i broccoli

Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby


Scopri altre ricette di: Aperitivi, Insalate e Verdure

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  1.   Blake suddetto
    fa 6 anni

    Ciao Ascen,
    Potresti cambiare la panna per un latte evaporato leggero? Sarebbe bello?
    Grazie mille per il tuo blog.

    Rispondi ad Arancha
    1.    Ascens Jiménez suddetto
      fa 6 anni

      Ciao, Arancha!
      Penso di si ... Provalo, perché non sarà male.
      Un abbraccio!

      Rispondi a Ascen Jiménez
  2.   Sonia Oliver Bene suddetto
    fa 6 anni

    L'ho fatto stasera ed è: ???????????

    Rispondi a Sonia Oliver Pozo