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Torta salata terra-mare

Come ho già detto più volte, la cena in alcuni giorni è noiosa. Sono sempre assalito dallo stesso duro Cosa faccio per cena? Ho bisogno di qualcosa che sia veloce, che ci piaccia, niente di laborioso e se posso lasciarlo preparato solo per cucinarlo meglio. Questa torta salata di terra e di mare soddisfa queste condizioni.

Ho avuto l'idea sfogliando una rivista. Sì, lo so che mi dico sempre che non compro un'altra rivista. Ma cado sempre in tentazione. Anche se benedetta la tentazione se mi aiuti a risolvere i miei dubbi con la cena e menu semplici. 

La torta di terra e di mare è fatta, come sempre, con ingredienti da passeggio per casa. In questo caso ho usato dei gamberi surgelati e dei funghi in scatola. dovere aprovechar tutte le risorse!

Equivalenze con TM21

equivalenze Bimby


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  1.   choni suddetto

    Buongiorno Virtù, ricetta fantastica e una buona soluzione per cene o incontri con gli amici, solo una domanda, i funghi sono in scatola o naturali?

    Grazie e saluti.

    1.    virtù suddetto

      Ciao Choni, sono in scatola, per comodità uso quelle in scatola, ma dai, puoi usare anche quelle naturali,

  2.   ANA suddetto

    Buongiorno, e perdona la mia goffaggine, ma un sacchetto di gamberetti scongelati, di che peso parliamo più o meno? Grazie !!

    1.    virtù suddetto

      Ana, sono borse da bambina, dipende dalla marca che compri, se ti sembrano poche allora puoi aggiungerne altre ...

  3.   Claudia suddetto

    Buongiorno virtù, cos'è la pasta brise? Puoi fare la quiche o è più simile alla pasta sfoglia?

    1.    virtù suddetto

      Ciao, la pasta brise è un tipo di pasta, che compro già fatta, puoi fare la base che più ti piace ...

  4.   Maria suddetto

    Ciao Virturdes, che aspetto ha. Una domanda, la panna da cucina o la panna da montare. Grazie carino !!!

    1.    virtù suddetto

      Ciao è quello che cucina

  5.   Conchiglia suddetto

    Ciao, penso che sia una ricetta fantastica, ma ho una domanda, può essere mangiata fredda o semplicemente calda? Dico questo per preparare in anticipo o lasciarlo cuocere all'ultimo minuto. Grazie.

    1.    virtù suddetto

      Ciao Concha, la sua cosa è mangiarlo qualcosa di caldo, se hai l'opportunità di infornarlo prima di mangiarlo meglio, di solito lo preparo al mattino e lo inforno solo all'ora di cena. Puoi anche prepararlo da un giorno all'altro, solo per infornare, se hai poco tempo. Puoi cuocerlo e scaldarlo un po 'sul micro.

  6.   Rachele suddetto

    Ciao virtù
    Questa torta sembra deliziosa !!! Devo farlo ... ho bisogno del tuo consiglio, non è legato a questa ricetta:
    Quando preparo la crema pasticcera nel libro Bimby, ho notato che l'uovo risalta e la verità non mi piace un po ', ho provato ad aggiungere altro zucchero vanigliato e continua a risaltare. Posso sostituire l'uovo? È il mio dolce preferito e mi dà fastidio che non abbia del tutto il sapore della vaniglia. Grazie!!!

    1.    virtù suddetto

      Ciao Raquel, la verità è che non saprei cosa puoi usare per sostituire l'uovo…. Devi anche tenere presente che la crema pasticcera ha la funzione di coagulare, non so se quando le prepari con un altro ingrediente non avranno più il sapore di crema pasticcera, hai provato a mettere le uova più piccole?
      E se al posto dello zucchero vanigliato mettessi l'essenza di vaniglia liquida?

      1.    Rachele suddetto

        Ciao virtù.
        Non ho provato con l'essenza di vaniglia ¿?. Li proverò e te lo dirò. Grazie!

  7.   gastronomia suddetto

    Ciao Virtues, una domanda ... puoi dirmi se compri gamberi surgelati da una marca nota?
    Grazie caro.

    1.    virtù suddetto

      Gastronomia, compro quelle che prendo per prime e quelle più economiche, provo a scongelarle un po 'prima di prepararle ...

  8.   Agueda suddetto

    Ciao, penso che sia una ricetta molto facile e buona, questo fine settimana la proverò, grazie di tutto, anche se non lascio commenti, ti seguo tutti i giorni. Ti auguro il meglio.

    1.    virtù suddetto

      Grazie Agueda per esserci e incoraggiarci a scrivere di più….

  9.   pilastro suddetto

    Ciao
    Che pinta, domani cade

    Una domanda, che dimensioni sono le scatolette di tonno?
    Saluti.

    1.    virtù suddetto

      Pilar sono i piccoli

  10.   Pedro suddetto

    Dove puoi acquistare la pasta brise?

    1.    Mayra Fernandez Joglar suddetto

      Ciao Pedro,

      Di solito trovo la pasta brisé nella sezione fredda, vicino alle pizze e alla pasta refrigerata. Ma guarda bene perché sia ​​la pasta brisè che la pasta sfoglia e l'impasto della pizza hanno un formato molto simile.

      baci!

  11.   MARIA suddetto

    Un successo totale ieri con il mio ragazzo e che non so cucinare hehehe l'ha adorato !!!

    1.    virtù suddetto

      Ciao Maria, complimenti, chiedi pure di più sul blog, vedrai che troverai ricette semplicissime ...

  12.   Angeles suddetto

    Buonasera Penso che sia una ricetta fantastica questo fine settimana ho ospiti e ho intenzione di farla.Posso sostituire la pasta frolla alla pasta frolla? Grazie

    1.    virtù suddetto

      ANgeles, se puoi sostituirlo, vedrai che ha un bell'aspetto, inoltre puoi lasciarlo preparato prima solo per infornare.

  13.   Marisa suddetto

    Ciao: solo una domanda, se mettiamo i funghi freschi, sono preparati un po 'prima? è che mi piacciono molto più freschi, e di solito li ho sempre, ma se vengono lanciati crudi, potrebbero essere un po 'duri. Grazie. Baci.

    1.    virtù suddetto

      Ciao, se devo essere sincero, non li ho mai preparati crudi, per motivi di tempo, io uso quelli in scatola ... fai come fai di solito, oppure saltali un po 'prima ...
      Me lo dirai…

  14.   esther suddetto

    ciao virtù, innanzitutto come sempre complimenti per le vostre ricette. Ho un dubbio. Se uso la pasta sfoglia fresca al posto della pasta frolla, dovrei fare qualcosa di speciale per il cambiamento? Apprezzerei molto la tua risposta, perché ho adorato la ricetta. Grazie mille e saluti.

    1.    virtù suddetto

      Seguendo le indicazioni del produttore durante la preparazione della pasta sfoglia, deve risultare bene…. forse qualcosa di diverso, ma altrettanto buono ... dimmi com'è stato.

  15.   Ann suddetto

    Ciao! Ho fatto questa torta ed è stata deliziosa. Ma preparandolo è sorto un dubbio: prima si fa il sugo con la cipolla e poi si aggiungono i gamberi, ma il composto risulta con molto liquido che ho dovuto togliere e gli scampi risultano molto schiacciati, vero?
    Ho la tmx 21.
    grazie

  16.   Martha suddetto

    Ottima ricetta, io l'ho fatta saltando i funghi freschi insieme ai gamberi, è stato un vizio.
    Grazie.

    1.    Irene Arca suddetto

      Grazie Martha! 😉