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Ti consiglio di provare questo pan di spagna senza uovo se sei vegano, se sei allergico a questo prodotto o se hai familiari che lo sono. Inoltre, direi che lo fai a casa anche se l'uovo per te non è un alimento proibito perché il sapore e la consistenza di questo pezzo di pasta valgono la pena.
Ha un gusto intenso di limone ed è molto soffice. Ah! ed essere vegani è finito senza lattosio quindi è perfetto anche per chi non può prenderli.
A breve preparerò una torta al limone senza uova, utilizzando questo pan di spagna. Quindi, se vuoi festeggiare un compleanno con un po ' allergico alle uova, puoi sorprenderlo.
Pan di Spagna vegano al limone (senza uovo)
Deliziosa torta vegana al limone. È privo di uova e latticini ma ha un sapore e una consistenza irresistibili.
Equivalenze con TM21
Maggiori informazioni - Ricette senza uova
Ummmm come sembra !!! Per il fine settimana ho già lavoro !!!!!
Quante porzioni?
Ciao! Ne escono circa 8 o 12 porzioni, a seconda delle dimensioni. È una torta di 23 cm di diametro.
Un abbraccio
Vomito È una ricetta totalmente immangiabile, una perdita di tempo e di ingredienti.
Ciao Lucas. Senza dubbio è più facile preparare il tipico pan di spagna con uova, grasso, latticini ... e di quelli in rete ne abbiamo tanti. Le torte vegane sono più complicate e non escono sempre la prima volta 😉
Un abbraccio!
Ho fatto questa torta ed è risultata incrostata, perché è così? Grazie
Ciao Carmen,
Hai usato gli ingredienti che compaiono nella ricetta? E hai seguito tutti i passaggi? Quella che vedete in foto è fatta come indicato ... Forse è dal forno, il resto delle torte va bene?
Dammi qualche indizio per vedere se riusciamo a trovare la soluzione
Un abbraccio!
Ciao. Sono nuovo. Ho la nuova tm5, quale sarebbe l'adattamento della ricetta per quella nuova?
grazie
Ciao Mara,
Tutte le ricette che pubblichiamo nella pagina servono sia il Tm5 che il modello precedente (TM31). Non devi adattare nulla 🙂
Congratulazioni per il tuo TM5 !!
Un abbraccio
Ciao, è possibile renderlo senza glutine? Uso di farina speciale per dolci o amido di mais ... mio figlio è allergico al glutine e alle uova. Grazie!
Ciao Esther,
Penso di sì, sostituendo i 250 g di farina con farina speciale senza glutine.
Un abbraccio!
Ciao, ho fatto la torta ed era deliziosa. La parte soffice è rimasta su e giù come una massa compatta. Ma è stato molto buono e lo ripeterò di sicuro.
Attenzione che alcuni lieviti hanno il latte, commento nel caso lo farai per qualcuno con intolleranza al lattosio.
Ciao Ana,
Se fosse compatto in fondo, potrebbe mancare il tempo di cottura perché dovrebbe essere tutto soffice.
Grazie per l'avvertimento sul lievito e per il tuo commento 😉
Un abbraccio!
Grazie Ascen! Lascerò più tempo la prossima volta!
La farina è normale o di pasticceria? Puoi aggiungere un gassificatore per renderlo più succoso?
Per quanto riguarda il forno, metto su la ventola?
Grazie !!
Ciao Nerea
Chiunque ti starà bene finché non avrà il lievito incorporato. E, se lo fa, non metterne altro.
Il gassificatore non è necessario.
Sopra il forno, meglio senza ventola.
Baci!
L'amido di mais è necessario?
Ciao vane:
In questo caso sì, almeno se metti le quantità che abbiamo menzionato nel resto degli ingredienti. Quello che puoi fare è sostituirlo con un altro amido come la patata.
Un abbraccio!
Vomito È una ricetta totalmente immangiabile, una perdita di tempo e di ingredienti.