Torta di banana e cioccolato veloce

Se hai banane troppo mature in giro per la cucina, non buttateli via! Approfittane per preparare frullati o torte. Oggi vi portiamo una perfetta combinazione di sapori: banana e cioccolato. Quindi prepareremo questo fantastico torta di banana al cioccolato veloce, che è perfetto anche per quando siamo di fretta. Questo è un impasto in cui metteremo praticamente tutti gli ingredienti nel Bimby, non abbiamo bisogno di montare gli albumi da un lato, sbiancare i tuorli dall'altro, ecc. 

È perfetto, oltre a spendere le banane di cui abbiamo parlato prima, per fare un'ottima merenda o colazione a casa o da portare a scuola, al lavoro ... ovunque!

A seconda dello stampo che usi, ci vorrà più o meno, nel mio caso era uno stampo tondo di 18 cm di diametro, cioè avremmo un pan di spagna di circa 8 porzioni circa e l'ho tenuto in forno per circa 45 minuti. Se vuoi ingrandirlo, raddoppia le quantità e prendi uno stampo di diametro maggiore.  

Ti lascio un trucco: Sai che puoi tagliare le banane e congelali? Poi non ti resta che lasciarli scongelare a temperatura ambiente e usarli per preparare i dolci, buonissimi come questa torta odierna o la pappa per bambini.

Torta di banana e cioccolato veloce

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Torta veloce succosa e soffice alla banana e al cioccolato. Delizioso per colazioni e spuntini. È veloce e facile da preparare. È perfetto anche per spendere quelle banane che stanno già diventando un po 'marroni ...

• Irene Arca

• Tipo di ricetta: dessert
• Calorie: 175
• Dosi: 8

• Tempo di preparazione: 45M
• Tempo di cottura: 5M
• Tempo totale: 50M

Ingredienti

• 2 banane medie mature (circa 250 g)
• 175 g di zucchero
• 4 uova
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di cannella
• 70 g di margarina
• 200 g di farina
• 1 bustina di lievito per dolci (tipo Royal)
• 100 g di cioccolato fondente o per dessert

Come prepararlo

1. Preriscaldiamo il forno a 180º di calore su e giù (o con una ventola di 170º).

2. Mettiamo il cioccolato tritato nel bicchiere e schiacciamo 5 secondi, velocità 7. Ritiriamo e riserviamo.

3. Senza lavare il bicchiere, aggiungete le banane, lo zucchero, la cannella e un pizzico di sale e frullate per 15 secondi, velocità 5.

4. Aggiungere le uova e la margarina e sbattere per 1 minuto, velocità 3 1/2.

5. Aggiungere la farina, il cioccolato riservato e il lievito e mescolare velocemente 3 1/2 per 15 secondi.

6. Mettiamo la torta in uno stampo unto con la margarina. E cuociamo a 170º-180º tra 30-45 minuti a seconda dello stampo che hai usato. Se è la torta è più alta, ci vorrà più tempo.

   Se sopra è tostato troppo e non è ancora cotto, potete coprirlo con carta da forno (ma mai prima dei primi 15 minuti di forno). È importante non aprire il forno prima di 15 minuti, altrimenti tutto ciò che è lievitato cadrebbe subito.

    

note:

Non spaventarti se vedi che quando è sfornato ha un colore scuro come se lo avessi fatto con farina integrale, è normale, è per via della banana.