Accedi o iscriviti y disfrutta ThermoRecetas

Tortellini di ricotta e spinaci con besciamella, tacchino e broccoli

Pasta30 minuti4 personeCalorie 400
1/52/53/54/55/5 (49 voti)
Caricamento in corso ...

da Irene Arca

Tortellini di ricotta con besciamella, broccoli e tacchino

Mmmmm che piatto delizioso ... amiamo questo tipo di pasta in casa ... ei bambini non te lo dicono più ... Anzi, puoi fare la combinazione di ingredienti e verdure che preferisci, la grazia del piatto è succosità fornita dalla besciamella. Oggi lo abbiamo preparato con tortellini spinaci e ricotta, besciamella con dadini di tacchino e broccoli. 

Ed è semplicissimo perché devi solo cuocere la pasta (lasciandola un po 'al dente), preparare una besciamella veloce e abbastanza leggera mentre la pasta cuoce e aggiungere gli ingredienti che vuoi, come il tacchino, il pollo ., pancetta, cavolfiore, broccoli, fagioli, piselli, carote ... poi tutto viene infornato per pochi minuti in modo che i sapori siano ben integrati e la pasta diventi super succosa e buon appetito !!

Tortellini di ricotta e spinaci con besciamella, tacchino e broccoli

Stampa ricetta
Salva ricetta
ChiudiAccedete, per favore

Nessun account? Registrati

Deliziosi, facili e succosi tortellini di spinaci e ricotta, con besciamella con dadini di tacchino e broccoli.

Tortellini di ricotta e spinaci con besciamella, tacchino e broccoli
  • Irene Arca
  • Tipo di ricetta: pasta
  • Calorie: 400
  • Dosi: 4
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 250g tortellini spinaci e ricotta (pasta secca, non fresca)
  • 250 g di broccoli cotti (io uso quello che arriva in un sacchetto per microonde)
  • 100 g di cubetti di tacchino
  • 40 g di burro
  • 500 g di latte
  • 35 g di farina
  • 1 / 2 cucchiaino di sale
  • un pizzico di pepe
  • Un pizzico di noce moscata

Come prepararlo

  1. Preriscaldiamo il forno a 200º.

    Cucinare la pasta

    Per risparmiare tempo, cuoceremo la pasta in una pentola e faremo così contemporaneamente la besciamella nel bicchiere.

    Per cuocere la pasta: mettiamo a bollire 1 litro di acqua con un cucchiaino di sale e cuociamo la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Circa 15 minuti.

  2. Prepariamo la besciamella.

    Mettiamo il burro nel bicchiere e programmiamo 2 minuti, temperatura 100º, velocità 1.

  3. Aggiungiamo la farina e programmiamo 2 minuti, temperatura 100º, velocità 1.

  4. Aggiungere il latte, la noce moscata, il sale e il pepe e programmare 7 minuti, 90º, velocità 3.

  5. Montaggio

    Mettete su una teglia la pasta scolata, le cimette di broccoli cotte (utilissime per usare i sacchetti per le verdure del microonde) ei cubetti di tacchino. Bagniamo con la besciamella e mescoliamo bene in modo che il tutto sia integrato.

  6. Introduciamo in forno 15 minuti a 200º.

note:

Se vuoi puoi spolverare un po 'di formaggio grattugiato che si scioglie bene come emmental, groviera, mozzarella da mettere sopra prima di infornare.


Scopri altre ricette di: Meno di mezz'ora

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.

  1.   Susana suddetto
    fa 5 anni

    Che bell'aspetto! Lo farò sicuramente. Metti i broccoli crudi o li metti nel microonde prima?
    Grazie mille!

    Rispondi a Susana
    1.    Irene Arca suddetto
      fa 5 anni

      Ciao Susana, ho già cucinato i broccoli nel microonde. Dovresti usare i broccoli già cotti. Grazie per il tuo messaggio 🙂

      Rispondi a Irene Arcas
  2.   Sandra Escudero suddetto
    fa 5 anni

    Buongiorno,
    E il tacchino, diventa crudo? Voglio dire, un filetto di tacchino a dadini e basta?
    Grazie mille per il chiarimento,
    Sandra

    Rispondi a Sandra Escudero
    1.    Irene Arca suddetto
      fa 5 anni

      Ciao Sandra, è tacchino cotto! Di salumi, intendo, quello che arriva già in taquitos alla rosticceria. Puoi mettere il prosciutto di York se preferisci. Grazie a te per averci scritto!

      Rispondi a Irene Arcas