Uova ripiene di gamberi all'aglio

Come prepararlo

1. Iniziamo cuocendo le uova. Mettiamo i cestini all'interno del bicchiere e riempiamo con 1.000 g di acqua.

2. Mettiamo dentro 4 uova e programmiamo 14 minuti, temperatura del varoma, velocità 2. A metà, fermiamo la macchina, la apriamo e giriamo le uova. Ricominciamo fino alla fine dei tempi.

3. Alla fine del tempo, inseriamo la spatola nella tacca del cestello e la togliamo. Rinfreschiamo le uova sotto l'acqua fredda del rubinetto e le lasciamo raffreddare.

4. Quando non si bruciano più, le sbucciamo e le tagliamo a metà. Togliamo i tuorli e mettiamo da parte.

5. Mettiamo nel bicchiere gli spicchi d'aglio e l'olio e schiacciamo 5 secondi, velocità 6. Abbassiamo i resti del coperchio e delle pareti e programmiamo 5 minuti, velocità del cucchiaio di varoma di temperatura.

6. Se ti piace il piccante, questo è il momento in cui dovresti aggiungere il pepe di Caienna. Aggiungere i gamberi e cuocere 3 minuti, temperatura del varoma, velocità del cucchiaio, rotazione a sinistra, SENZA CUBILET.

7. Togliere 8 gamberi dal bicchiere per decorare quando finiamo su un piatto e lasciamo il resto all'interno.

8. Aggiungere al bicchiere 3 tuorli, il sale, il formaggio, la maionese e il pomodoro fritto. Distruggiamo 10 secondi, velocità 5. (Se non avete usato il pepe di Caienna e preferite aggiungere il tabasco, questo è il momento).

9. Riempite le uova con questo composto, spolverizzate con il tuorlo che avevamo riservato e adagiate sopra ogni mezzo uovo un gambero.