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Uova ripiene di salmone in scatola

Aperitivi6 personeCalorie 270
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da Ascens Jiménez

Uova ripiene al Bimby

Il caldo è arrivato e con esso le fresche ricette. Oggi ne proponiamo alcuni uova ripiene molto semplice.

Sono realizzati con salmone in scatola (che potete sostituire al tonno), sottaceti, senape... Potete accompagnarli con una buona insalata e avrete risolto il secondo piatto di un qualsiasi giorno della settimana.

Ti lascio una raccolta di ricette di questo tipo in modo che tu possa vedere che le possibilità sono infinite: 9 ricette di uova ripiene

Uova ripiene di salmone in scatola

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Facile da preparare e molto gustoso.

Uova ripiene di salmone in scatola
  • Ascens Jiménez
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: snack
  • Calorie: 270
  • Dosi: 6
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 400 g di acqua di rubinetto
  • 6 uova
  • 120 g di salmone in scatola
  • 50 g di ricotta o ricotta
  • 45 g di cetriolini sottaceto
  • 1 cucchiaino di senape

Come prepararlo

  1. Mettiamo l'acqua nel bicchiere. Mettiamo il cesto nella sua posizione e mettiamo, delicatamente, le uova all'interno del castello. noi programmiamo 14 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.

  2. Trascorso il tempo programmato, togliamo il cestello dal bicchiere, con la spatola, e mettiamo le uova in una ciotola con acqua fredda. Dopo circa 10 minuti li scoliamo.

  3. Tagliamo le uova a metà, per la parte più lunga, e togliamo i tuorli.

  4. Laviamo e asciugiamo il vetro.

  5. Ci mettiamo dentro i tuorli, il salmone (senza liquido), la ricotta, i sottaceti e la senape. noi programmiamo 20 secondi, velocità 8.

  6. Con un cucchiaio riempiamo le uova. Riserviamo in frigorifero fino al momento di servire.

note:

Se avete aneto fresco (o anche erba cipollina) non esitate ad usarlo, tritato finemente, nel ripieno. 

Maggiori informazioni - 9 ricette con le uova alla diavola per godersi l'estate


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  1.   Ana suddetto
    fa 3 anni

    Deve essere delizioso, si può fare in anticipo, ad esempio la sera prima? E i tuorli? Si mescolano al ripieno?

    Rispondi ad Ana
    1.    Ascens Jiménez suddetto
      fa 3 anni

      Ciao Ana, si, si possono preparare in anticipo e conservare in frigo. Al momento di servire, il giorno successivo, saranno fresche.
      Copriteli con della pellicola trasparente, in modo che non si secchino, oppure preparate il tutto prima di servire.
      I tuorli fanno parte del ripieno. L'ho già corretto nella ricetta 😉
      Grazie per il tuo commento e per esserti affidato a noi. Un abbraccio!

      Rispondi a Ascen Jiménez