Zucchine Marinate con Salsa allo Yogurt con Senape

Come prepararlo

1. Lavate e asciugate le zucchine. Lo tagliamo a bastoncini grandi e qualcosa di spesso.

2. Mettere i bastoncini di zucchine in una ciotola e aggiungere: un pizzico abbondante di sale, i due cucchiai di aglio in polvere, 1 cucchiaio di origano, 1 cucchiaino di paprika dolce, 1 pizzico di pepe nero macinato. 1/4 cucchiaino di rosmarino essiccato e 2 cucchiai di olio d'oliva. Rimuoviamo tutto bene con le nostre mani.

3. Preparare una teglia che possa andare in forno e adagiare le canne. Riscaldiamo il Forno a 200 ° con il calore su e giù. Quando è pronto lo introduciamo durante 12 minuti.

4. Nel frattempo possiamo preparare la salsa allo yogurt. In una ciotola aggiungete lo yogurt, il pizzico di sale, il pizzico di pepe nero macinato, il cucchiaio di succo di limone, la metà dell'aglio grattugiato e il cucchiaino di senape. Rimuoviamo bene.

5. Quando abbiamo i nostri bastoncini pronti possiamo metterli in una piccola ciotola. In un'altra ciotola presenteremo la salsa allo yogurt e potremo servirla in tavola in modo che possano essere gustati insieme.