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Zuppa di carote, lattuga e funghi

Zuppa30 minuti5 personeCalorie 200
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da Ascens Jiménez

zuppa-carota-lattuga-funghi

Con carote, funghi e qualche foglia di lattuga possiamo fare una semplice zuppa di verdure.

Qui alla Bimby tritiamo gli ingredienti e li cuociamo anche per non dover macchiare molto in cucina. E se vogliamo trasformare la zuppa in una crema dovremo solo schiacciare il tutto a velocità 10, così facile.

Secondo puoi preparare un po 'di carne. Controlla il nostro ricettario, sicuramente troverai qualcosa che ti piace.

Zuppa di carote, lattuga e funghi

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Zuppa semplice di carote, funghi e lattuga con curcuma, facile da preparare nel Bimby. Può essere trasformato in una crema vegetale.

  • Ascens Jiménez
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: minestre
  • Calorie: 200
  • Dosi: 5
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 100 g di cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di funghi
  • 300 g di carote
  • Un po 'di curcuma
  • 130 g di lattuga
  • 800 g di acqua
  • Sale

Come prepararlo

  1. Mettiamo nel bicchiere l'olio, la cipolla e l'aglio. Noi programmiamo 3 secondi, velocità 5. Successivamente programmiamo 3 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.

  2. Aggiungere i funghi, la carota e la curcuma e programmare 6 secondi, velocità 5. Pianifichiamo più tardi 3 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.

  3. Aggiungere la lattuga tritata, l'acqua e il sale. Noi programmiamo 20 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.

note:

Possiamo trasformare questa zuppa in una crema di verdure se, una volta preparata la zuppa, programmiamo [b] 1 minuto, velocità 10 [/ b].

Maggiori informazioni - Ricette di carne dentro Thermorecetas

Equivalenze TM5-31-21


Scopri altre ricette di: Zuppe e creme, vegan, Vegetariano

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