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確かにあなたの多くはすでにThermomix®でおいしいものをいくつか用意しています ハムコロッケ、の チキン へ コシド （そうでない場合は、何を待っていますか？このブログには素晴らしいレシピがあります）。 今日は最後にお見せしたいと思います コロッケバージョン： ブリーチーズとさいの目に切ったハム。
実は、コロッケがうまく出てこなかったというとげがあり、Thermomix®を持っているので、二度と試したことはありませんでした。 それで、私は働くコンピで賭けを失いました、そしてもちろん、私は選択の余地がありませんでした。 そして真実はそれです 彼らは美味しく出てきました。 家では彼らは彼らをとても気に入りました。 EssentialThermomixの本からレシピを取り出しました。
これらの量でそれらはかなりたくさん出てきます、しかし良いことはあなたができるということです それらを凍結する 必要に応じて個別に取り出します。 これを行うには、すでに包んでいる場合（揚げる直前）、プラスチックのプレート/トレイに入れ（凍結に耐える必要があります）、完全に凍結するまでXNUMXつずつ十分に離して置きます。 次に、それらを取り出して冷凍バッグに入れます。 このようにして、凍結時に固まり、ブロックになり、分離できないことを回避します。
おめでとうアイリーン私はあなたのレシピが大好きです、このコロッケのレシピはハムとブリーチーズです、私がそれを作るときそれはパイントを持っています、私はそれについてあなたに話します。 あいさつ
すべてのサーモミキサーに。
ニカプリンセサありがとうございます。 あなたはそれらを試さなければなりません、あなたがそれらを好きであることを確認してください。 教えてください！
アイリーン、コロッケを作ったことがないなんて信じられますか？ うーん...あなたは美味しそう！
軽いキス
しかし、それはあり得ないピルカ！ 今すぐ仕事に取り掛かりましょう。 サーモミックスを使用すると、コロッケを非常に簡単に作成できます。 言い訳はもうありません。これから始めることができます。
こんにちは、とても良いレシピです。
私がコロッケを調理するたびに、それはがっかりし、悲惨でした。 私はほとんどいつも非常に液体になります、私は母がコーンスターチ粉でそれを作るのを見たので問題は小麦粉であると思います。 どんな小麦粉を使いますか？
どうもありがとうございました
ホラホセ、
しかし、サーモミックスでそれらを準備し、それらがうまくいかなかったのですか？ 普通の小麦粉を使っているほか、どこで購入するかによってブランドを変えています。 サーモミックスの良いところは、時間切れになったときに、好みに合わせてテクスチャを修正できることです。 つまり、あなたの場合のように非常に液体である場合は、大さじ1杯の小麦粉を追加して90分、4ºの速度4をプログラムする必要があります。もう一度見て、まだ非常に液体である場合は、操作を繰り返します。 希望のテクスチャが得られるまで、以下同様です。 逆に同じです。時間が経過したときに非常に濃くなった場合は、ミルクのスプラッシュを追加し、速度XNUMXで数秒間かき混ぜるだけです（今回は設定する必要はありません）温度）。 それがあなたがそれを好きなようになるまで、以下同様です。
従来の方法でやれば、コーンスターチがきめを細かくするのではないかと思いますが、サーモミックスでは普通の小麦粉でも問題なく使えます。
私が助けてくれたことを願っています。 方法を教えてください。
こんにちはアレハンドラ、どうもありがとうございました。
さて、今回はそれらがどのように出てくるか見てみてください。 もちろん、生地が流動性が高すぎると、うまく丸めることができず、揚げると開くことに注意してください。 それはあなたが最も好きな理想的なポイントをテストすることの問題です。
しかし、私はそれを捨てる前に、コロッケ生地は常に解決策を持っていると思います、より多くのミルクまたはより多くの小麦粉を追加します。 あなたが見るでしょう！
とても素敵な写真なので、食事は本当に食欲をそそるように見えます。 おめでとうございます。誰もがいつも好きな良いレシピで、この場合はきっと驚きます。
感謝
こんにちはローラ、どうもありがとうございました。 このレシピが好きかどうか教えてください。
こんにちは、Thermomixを持っています。あまり使用しないのは事実ですが、あなたのブログを発見しました。すばらしいレシピです。そして、手作業でThermomixをスモークさせてください。 ありがとう、私は毎日あなたをフォローし、みんなにキスします。
こんにちはジュリエット、
へようこそ Thermorecetas。さて、今日からマシンを最大限に活用できるようになります。無数のレシピがあります。元気出して、それがいかに悪徳であるか分かるでしょう…
あなたのコロッケはとても濃厚なアイリーンです。最初の数回は生地に問題がありましたが、少しずつ良くなっていきます。あなたのレシピは一度も試したことがなく、次のコロッケはあなたのものになります。
こんにちはルシア、
コメントありがとうございます。 コロッケは美味しいので、ぜひお試しください。
彼らは死んでいる必要があります！ 私は今週末にそれらをするつもりです。 時間と温度が同じかどうか疑わしいことがあるので、TM21を持っているものを思い出させてくれてありがとう。
北への旅行で、ハムと一緒に田舎のコロッケを試しましたが、レシピはありますか？
このブログでの作業に感謝し、おめでとうございます。
こんにちはフアニ、
どうもありがとうございました、あなたがそれらを気に入ってくれてうれしいです、あなたは私たちに結果を教えてくれます。 きのこ生ハムは今まで試したことがありませんが、具材を変えるだけで同じものにできると思います。 きのこをベシャメルに加える前に調理しました。 そして、ハムはすでに塩味を与えているので、私はベシャメルの塩を減らします。 さらに、ハムの一部をベシャメルで砕いて風味を高めることができます。 フォローしていただきありがとうございます。
こんにちはアイリーン、あなたのコロッケはとてもよく見えます...ハムは素晴らしいです、しかしブリーチーズで、彼らは少し柔らかいままではありませんか？ 応援してみようと思っている写真にぴったりです。 先日、マグロのサーモミックスで、それを売ってくれた女の子と一緒に初めて作ったのですが、中毒になりました…..
レシピをありがとうアイリーン。
ホーラサンドラ、
正確には、ブリーチーズの優雅さはクリーミーさですが、気に入らない場合は、ブリーチーズを取り除くか、好きな別のチーズに置き換えることができます。 マグロのコロッケを作ったことがないので、素晴らしいアイデアをくれました。 最終的にブリーチーズを試してみるかどうか、そして気に入ったかどうかを教えてください。
彼らは見栄えが良く、おかしくなりそうです。私たちはそれらを試してみます。 私たちがthx21を持っていることを覚えてくれてありがとう、特に速度、それを行う方法について、私たちがあまりよく知らないことがあります。
こんにちはCuca、どうもありがとうございました。 私はTM21の同等物を置くことができるときはいつでも試みます。
良い ！！！！ 最初に出てくるコロッケだと思います！ そして、私が何度も試したことがあるように見えます！ レシピをよく説明してくれて、特にTM21を持っているものを覚えてくれてありがとう。
なんて良いニュースマリパス！ コロッケ（チキン、ハム、チーズ、エビ、ピキーリョ、タラなど）を変えるために材料を変えるだけで、数え切れないほどの種類があります！
このレシピを見た後、私はすぐに仕事に取り掛かりました、私はそれらを準備しました、それは素晴らしく見えます、しかし…。 卵とパン粉、または単にパン粉でそれらを冷やすにはどうすればいいですか????、meeeeeeeeeを助けてください、私は本当にそれらを食べたいです!!!!!
こんにちはルルド、
あなたはそれらを好きなようにコーティングすることができます。 私は特に、最初に小麦粉、次に卵、次にパン粉を使った生地が好きです。 しかし、パン粉を使わずに、小麦粉、次に卵を好む人もいます。 あなたがそれらを最も好きな方法！
あなたがそれらをすでに準備していることはどれほど興奮しています。 彼らがあなたにどのように見えるか教えてくださいね？
ご意見ありがとうございます！
すでに出来上がっており、実はとても美味しいのですが、揚げるときに開いてくれたら、たくさん出てきたので、あとは発明になると思いますが、どう思いますか？
茄子のぬいぐるみで考えましたが、どう思いますか？
こんにちはルルド、
コロッケが揚げられたときに開くとき、それはXNUMXつの理由である可能性があります：
1.生地が流動的すぎる（コロッケを作るのに多くの時間がかかった場合は、小麦粉に通す前に最初の形を与えて、固まりすぎることに気付くでしょう）。
2.打者はうまくいっていません。 どのようにそれらをコーティングしましたか？ しっかりと包まれていない場合は、漏れ穴がある可能性があります。
残念ながら、最初はうまくいきませんでしたが、それは私たち全員に起こります。 コロッケを手に入れるまでは、いろいろなコロッケを食べてきました笑。 だから、あなたが知っている、それらを繰り返すために！
そして、中身を利用するために、ナス、ズッキーニ、さらにはミニラザニアやカネロニが素晴らしいと思います（すでに丸い形で調理されているものを知っていますか？とても快適です）。 教えてくれます！
おいしい ！！！！！ そして、どれほど簡単です!!!! レシピおめでとうございます、素晴らしいです。ありがとうございます!!!!
茄子やズッキーニ、野菜を入れて欲しいのですが、どうやって作られているのですか？
こんにちはソラヤ、多くの場合、それはミルクのブランド、そして何よりも小麦粉のブランドに依存します。 ですから、時間切れになったらグラスを開けて食感をチェックします。 流動性が高すぎると、丸めて揚げることができないので、正しい位置になるまで小麦粉を追加します。 大さじ2杯の小麦粉を加え、90分、4º、スピードXNUMXをプログラムします。ラザニア用に作るベシャメルソースより少し厚くする必要があります。 そして、あなたはそれらをとても流動的にするためにあなたが残したポイントをすでに知っているので、それらを修正するのはより簡単でしょう。 幸運な！
レシピを作ったばかりで、とてもジューシーですが、ヨークハムの味はほとんどありません。 はちみつとの相性も抜群です。 ありがとう
こんにちはマリア、ハムをもっと追加できますか😉