スピリチュアルタラ

Preparación

1. まず、タラを調理します。 500グラムのミルクをグラスに入れて加熱します 5分、速度1、温度90º。 タラのパン粉、塩のピンチを追加し、プログラム 15分、スプーン速度、温度90º、左折。 時間切れになったら、タラのパン粉を排出し、調理したミルクを捨てます。

2. ガラスを洗わずに、蝶を刃につけます。 じゃがいも、250グラムのミルクと塩を加えます。 私たちはプログラムします 25分、温度100度、速度1。 （ミルクが沸騰しすぎてノズルから出てくる可能性がある場合は、温度を90°に下げます）。 やわらかいじゃがいものポイントをチェックします。

3. バターを加えて混ぜる 30秒、速度3。

4. 私はメッキリングを手伝ってくれましたが、他の型を使用するか、ボウルや深皿に直接入れるか、すべてを大皿に入れてテーブルに出すことができます。 ベースにピューレの層を置き、次にタラのパン粉を置き、次にマッシュポテトの別の層を置きます。 キャラメリゼした玉ねぎとピキーリョをのせて味わう。

5. オリーブオイルを少しずつ加えて、飾り付けをし、ジューシーにします。 それと同じくらい簡単です！