（19票）
読み込んでいます...
夏の日曜日：長い朝食、ビーチタイム、遅い食事、 濃厚でフレッシュなデザート：パンナコッタ。 それは文字通り「調理されたクリーム」（パンナコッタ）を意味するイタリアのデザートです。 それはのフランのようなものです なた 固化 ゼラチン。 私は彼女に同行しました 蜂蜜、しかしそれは いちごのコンポート, ピーチジャム または フルーツシロップ。
ゼラチンを持参することで、このレシピを試したり、想像力を働かせたり、キッチンで遊んだりするのはとても簡単です。 果物、フレーバーにする： コーヒー （ミルクにコーヒーを加えるため）、 ココ （ミルクをココナッツミルクに交換してください）、 いちご （牛乳とイチゴ、または イチゴジャム), カカオ （コラカオ入りミルク）、 チョコレート （ミルクで溶かした）...キャラメル？キャラメルはどうやって作るの？
TM21との同等性
詳しくは - いちごのコンポート, 桃のジャム、 ジャム/シロップ釉薬
カードの封筒の代わりにゼラチンを使用できますか？
あなたのレシピをありがとう。 私はあなたのページが大好きです。
ご挨拶。
はい、代用できます。 唯一のことは、テクスチャが同じではないということです。 パナコッタはより固く、本当にゼラチン化されています。 カードを使用すると、クリーミーな質感になります。 フォローしてくれてありがとう、XNUMX月キス！
こんにちは、私はレシピが大好きで、私が住んでいる場所で入手できる唯一のものである中性ゼラチン粉末の代わりにゼラチンシートを使用する方法を知りたいです。 それはいくらで、もし「inventillo」がフレーバーの粉末ゼラチンで作られるとしたら。
ありがとう。
交換できます。 ミルクとクリームを調理した後、レシピでゼラチンが追加されるのと同じポイントで、希釈せずに直接封筒を追加します。 ホット。 それを10秒、速度3に等しく混ぜます。
そして「inventillo」に関して：発明！ 私はあなたが革新し、試して、混ぜることが大好きです。 レモンやストロベリーゼリー、またはお好きな方でレシピをカスタマイズしてください。 しかし、はい、後で教えてください。そうすれば、私たちもあなたのアイデアで学びます。
キス、スサナ！
こんにちは、私は長い間ページをフォローしていて、それが大好きですが、最近、アクセスに多くの問題があり、非常に遅く、常に接続できるとは限りません。
ちなみに、今日のレシピは、あなたが投稿するすべてのレシピと同じように素晴らしいです。 ありがとう
こんにちはM.イエス。 ありがとう！
ページのデザインを変更しました。技術チームがページを操作している間、アクセスが困難な瞬間があった可能性があります。 しかし、すべてはすでに解決されています。 そして、何が美しいのでしょうか？ キスと私たちをフォローしてくれてありがとう！
もしもし
私はレシピを作り始めていませんが、この素晴らしい写真を見るだけで、今日の午後、仕事に取り掛かります！
きれいになりましたよね？ キス！
私はこのレシピを探して夢中になりました、そして私はついにそれを見つけました、私は質問があります、混合物は冷蔵庫で熱くなりますか？ 物事を熱くするのは良くないといつも聞いています。 レシピありがとうございます。
Azulita75をお読みいただき、ありがとうございます。 実際、冷たいゼラチンと混ぜるとそれほど熱くはありません。 冷蔵庫の温度を変えないために、熱いものを冷蔵庫に入れないでください。 暖かいので温度は変わりません。 しかし、慎重を期すために、それを入れる前に少し待ちたいのであれば、問題ありません。
私は昨日の朝にそれをしました、そして夜にそれはなくなりました。 私はそれらのうちのXNUMXつを実験しました、私はXNUMXつのコーヒーともうXNUMXつのコラカオを入れました、それらは素晴らしいものになります。
実験を長生きさせる、コンチ！ キャラメルは保留中です。 液体キャラメルとミルクを混ぜようかと思っていたのですが、あえて自分でキャラメルを作れるか見てみましょう。 もうお話しします！ キス
とても美味しそうですが、容器の底にハチミツを入れたら知りたいですよね？
こんにちはSulebron。 型を外したら、上に投げました。 容器の底に入れると、ゼラチン化してしまいます。 私たちはまだ何かを発明しましたが...抱擁！ フォローしてくれてありがとう！
私はレシピを作りましたが、それは非常にゼラチン化されて出てきました、テクスチャーは私がイタリア人でそれを取るときと同じではありません。 ゼラチンが多すぎませんか？
あなたのレシピをどうもありがとう...そして献身...私はそれほど大胆ではありません...
はい？ 本当に良かったです。 クリーミーな食感がお好きな方は、次回はゼラチンを一枚取り除いてみてください。 フォローしていただきありがとうございます！ キス
こんにちは、量をXNUMX倍にする場合、調理時間もXNUMX倍にする必要がありますか？
ありがとう。
こんにちはルロ、あなたはクリームの調理時間を少し増やす必要があります。なぜなら、量を増やすことによって、それが温度に達するのにより多くの分が必要になるからです。 10分か80度になるまでつけます。 私たちに書いてくれてありがとう！
いちごシロップ付き！ うーん、なんて美味しい！ あなたのコメントを読むたびに、またやりたいと思います…。 抱擁、スレブロン
mmunaは美味しそう！ 私はあなたのブログが本当に好きです、私はフォロワーとしてとどまります。 昨日もパンナコッタをブログにアップロードしましたが、とても違います。来てみたいと思ったら、私のブログが好きなら参加者になることができるので、お互いに助け合って挨拶します。
ありがとう！ ではごきげんよう
天然のイチゴと一緒に欲しければ、ミルクと混ぜてピューレにしますか？いくら追加しますか？
こんにちは薫。 大きなイチゴを4個入れます（小さい場合は6個）。 プログレッシブスピード30/5で10秒間ミルクだけでそれらを打ちます。 次に、クリームと砂糖を追加し、レシピの手順に従います。 そして教えてください！
わかりました、完璧です！ありがとうございました。方法を説明します。
どういたしまして、薫。 私たちはそれを正しく理解することを願っています。 キス！
アナはとても良かった、とても柔らかかった…。量を少し変えました。最初はもっと量が必要だったので10倍にしましたが、ゼラチン130個と砂糖XNUMXgを入れました
とても嬉しいです、薫。 教えてくれてありがとう。 私たちの個人的なタッチをレシピに追加するためのより良い方法はありますか？ 抱擁！
私は400mlのクリームと9枚のゼラチンシートを持っています、他のどのくらいの材料をすべて使う必要がありますか、ありがとう
こんにちはアナ！ それは数学の問題のようなものです。 あなたは3のルールを作らなければなりません。最も良いことはあなたがクリームから始めることです。 250は400まで、各成分はXにとって何ですか。頑張ってください！
紫のキャンディーでそれは素晴らしいものでなければなりません!!!! 私はそれをするつもりです。;-)
こんにちは、どうすればゼリーを代用できますか、それはどのような種類ですか？私はコロンビア出身です、それはどのようなクリームですか？
こんにちはモニカ。 ゼラチンで代用することはできません。 パンナコッタはゼラチンが特徴です。 私が使ったのはシートです。こんな感じで、透明なセミリジッドシートです。 確かにコロンビアにあります。 中性ゼラチンを粉末の形で使用することもできます。その量は、375gの液体に対してメーカーが指定した量になります。 クリームは、菓子クリームを泡立てるためのクリームです。 抱擁！
こんにちはこんにちは、素晴らしいページ、砂糖を液体甘味料の同等物の代わりに使用できますか？