揚げた牛乳とTorrijas

Preparación

1. まず、揚げたミルクを作ります。 サーモミックスグラスに、500 mlの全乳、オレンジピール、シナモンスティック、レモンピールを入れました。 中にスケジュールします 速度7で100°で1分。

2. 蓋を持ち上げて、殻とシナモンを取り除きます。 砂糖60gとコーンスターチ60gを加えます。 スケジュールします 速度8で3秒 材料を混ぜるために。 次に、再プログラムします 速度6で100°で4分 彼らが料理するために。

3. 揚げたミルクが終わったら、グラスから取り出して休ませます。

4. ボウルに、250 mlの全乳、大さじ3の砂糖、50 mlのラム酒を入れます（リキュールはオプションです）。 よく外します。

5. パンのスライスを取り、揚げたミルクの層でそれぞれをよく覆います。 厚さは好みにもよりますが、少し厚めの方が見栄えがします。

6. 鍋の油を熱します。 揚げたミルクと一緒にトリハを取り、準備したミルクに数秒間、下から浸します。 浸しすぎないでください。固まらないようにして、パンがバラバラになってしまわないようにしてください。 ラックに流し込みます。

7. XNUMX個の卵を取り、皿の上でそれらを打ちます。 小麦粉プレートもご用意しております。 それぞれのトリジャを取り、小麦粉でコーティングし、卵を浸します。 すぐに鍋に入れて炒めます。 両側を茶色にする必要があります。

8. 吸収紙でプレートを準備します。 そこで、トーストを休ませます。

9. 砂糖で皿を準備し、シナモンパウダー小さじ半分と混ぜます。

10. トーストが温かいときは、砂糖とシナモンをまぶすことができます。 暑い時も美味しいですが、温かく食べることができます。 利用する！