モッツァレラチーズを詰めた子羊のミートボール

Preparación

1. 中にコーンフレークをブレンドする 速度8で5秒。 ガラスから取り出して予約します。

2. グラスに大さじXNUMX杯の油とネギを入れます。 クラッシュ 5秒の速度5 と揚げる 9分、バロマ、スピード1。

3. 玉ねぎを取り除かずに、神経や脂肪を取り除き、各辺2/3 cmに切った肉を加えます（これは良好な粉砕に重要です）。 パン粉、卵、レモンの皮、生クリーム、塩。すべてを細断します 速度1で4分。

4. スープスプーンくらいの大きさの部分を取り出し、手のひらでつぶし、穴をあけて中央にモッツァレラボールを置き、モッツァレラが中に入るようにミートボールを作ります。

5. 砕いたコーンフレークにミートボールを塗り、ラー油で炒めます。