マスターラザニア

Preparación

1. タマネギを四分の一に切り、サーモミックスに入れます。 細断します 5秒、速度5。 蓋と壁の残りを下げ、オイルを追加します。 私たちはプログラムします 5分、バロマ温度、速度1。

2. 肉、ガーリックソルト、塩、コショウをたっぷりと振りかけます。 料理させて 15分、バロマ温度、速度1、左折。

3. 自宅にあるウイスキーやお酒を加えて調理します 3分、バロマ温度、速度1、左折、ビーカーなし。

4. ナポリのソースとオレガノを加えて、 5分、バロマ温度、速度1、左折、 今カップを入れたら。

5. 肉を取り除き、保存します。

6. きれいなガラスでベシャメルを用意します。 油と熱を加えます 3分、速度1、バロマ温度。 小麦粉を加えて炒める 3分、速度1、バロマ温度。

7. ミルク、塩、コショウ、ナツメグを加えます。 私たちは料理します 9分、速度4、温度90º。

8. ガラスの中に予約します。 使用すると、表面に固化した層が残っていることがわかります。 細断します 速度4で数秒 すぐに使用できるようになります。

9. とても軽いベシャメルソースでなければなりません。

10. オーブンを180ºに予熱します。

11. ラザニアパスタをお湯で少し柔らかくなるまで茹でます。 調理済みなのであまり調理する必要はありません。 予約しました。

12. 型の底にベシャメルの層を置きます。 次に、ラザニアプレート。 肉の層、ハムのスライス、チーズのスライス。 プレート+肉+ハム+チーズの操作を繰り返します（ベシャメルなし）。 プレートの層で仕上げ、ベシャメルで覆い、たくさんの粉チーズを振りかけます。

13. ラザニアの底が泡立ち、チーズが表面に見えるまで、20ºで約25〜180分間オーブンで調理します。 次に、グリルをオンにして、表面を茶色にします。