甘いアプリコット餃子

Preparación

1. 非常に乾燥したガラスに砂糖を入れ、プログラミングで粉砕します 20秒、プログレッシブ速度5〜10。

2. レモンの皮を加えてプログラムする 20秒、プログレッシブ速度5〜10。

3. 生地とプログラムの残りの材料を追加します 20秒、速度5。 生地を取り出して透明フィルムで包みます。 冷蔵庫で30分以上休ませます。

4. 生地の一部を手に取り、手で小さなボールを作ります（ミートボールのように）。 私たちはそれを作業面に置き（カウンタートップは小さな透明なフィルムで覆うことができます）、手またはローラーで平らにします。 丸いパスタカッターかカップで切って、同じ大きさの餃子を全部入れます。 中央に小さじ1杯のジャムを入れて餃子を閉じます。 指またはフォークで端をシールします。 生地が完成するまで同じことをします（私は21ユニットを作りました）。

5. オーブンを180ºに予熱します。

6. エンパナーダを、ベーキングペーパーで裏打ちされたXNUMXつまたはXNUMXつのベーキングトレイに置きます。 溶き卵で表面を塗り、その上に砂糖を少し入れます。

7. オーブンが180度になったら、トレイを入れて約15分または黄金色になるまで焼きます。