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今日はいくつか準備します Thermomixのトマトとナス。 たとえば、今日の夕食の簡単なアイデア。
茄子を小さすぎない立方体に切り（下にサイズがわかる写真があります）、調理します 白ワインとトマトで。 その結果、家族みんなが好きな味わいに満ちた一品になります。小さな子供たちも…写真を撮っていても味わわずにはいられません！
茄子で作った他のレシピへのリンクを残しておきます...たくさんあります！： 茄子のベシャメルソースを添えたポテトラザニア, 茄子とハム, モロッコ茄子のサラダ またはこれ クスクスとキノコを詰めた茄子.
茄子とトマト
スターターとして、または肉や魚の付け合わせとして使用できます。
- AscenJiménez
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 野菜
- カロリー： 137
- サービング： 4
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 2つの大きなナス
- エクストラバージンオリーブオイル20g
- 白ワイン1杯
- ねぎ1個または玉ねぎ1/4
- 100 gのパッサータ（または、持っていない場合は、砕いたトマト）
- パセリ
- サル
- ピミエンタ
Preparación
ナイフで茄子を小さな立方体に切ります。
それらをバロマトレイに置き、塩を加えます。 XNUMX分ほど休ませてから冷水で洗います。 水はけをよくし、キッチンペーパーで乾かします。
チャイブまたは1/4タマネギをThermomixグラスに入れます。 私たちはプログラムします 5秒、速度5.
ガラスの壁に付着したものをへらで下げます。 オイルとプログラムを追加します 3分、100º、速度1.
プログラムされた時間の後、蝶をブレードに合わせます。 なす、トマト、ワインを加えます。 塩、こしょう、パセリも加えます。 私たちはプログラムします 15分、100º、左折、スプーンスピード。 時々、へらでかき混ぜます。
時間が経つと、茄子が好みに合わせて調理されているかどうかを確認し、必要と思われる場合はプログラムします。 同じ速度と温度でさらに5分.
詳しくは - 茄子のベシャメルソースを添えたポテトラザニア, 茄子とハム
このレシピをThermomixモデルに適合させます, モロッコ茄子のサラダ, クスクスとキノコを詰めた茄子
私はあなたのレシピが本当に好きです。
とても良い
JaviSGあなたはyaaaを着なければなりません
皿と「小さな手」を食べましたか？
おいしい ？
とても良い。